Comment faire des conserves d'écorces de fruits de la passion

Le fruit de la passion n'a pas seulement un arôme attrayant, mais tout son corps est un trésor. Non seulement la chair et le jus à l'intérieur sont comestibles, mais sa peau est également un aliment à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Bien qu'il n'ait pas bon goût lorsqu'il est consommé directement, il peut être transformé en de délicieux fruits en conserve pour la consommation humaine. Si vous souhaitez savoir comment utiliser l'écorce du fruit de la passion pour faire des conserves de fruits, vous pouvez suivre l'éditeur pour le découvrir.

Ingrédients des fruits en conserve à base d'écorces de fruits de la passion

Pour préparer du jus de fruit de la passion avec des écorces de fruit de la passion, vous devez préparer un kilo de fruit de la passion frais, 800 à un kilo de sucre candi, une cuillère en acier inoxydable et une poêle antiadhésive.

Méthode de préparation

1. Lavez les fruits de la passion frais préparés à l'eau claire, puis coupez le haut avec un couteau, retirez toute la pulpe et le jus avec le balai en acier inoxydable préparé, mettez-les dans une bouteille en verre hermétique, puis ajoutez la quantité appropriée de sucre candi pour faire mariner. La confiture de fruits de la passion obtenue après la marinade peut être bue directement avec de l'eau.

2. Utilisez un couteau pour retirer la couche extérieure violette et dure de l'écorce restante du fruit de la passion, puis divisez l'écorce du fruit de la passion en deux à partir du milieu et utilisez une cuillère en acier inoxydable pour retirer le résidu blanc sur cette couche afin de la rendre lisse.

3. Coupez l'écorce du fruit de la passion en lanières. Ne la coupez pas trop finement. La largeur des lanières doit être d'environ un centimètre. Si elle est coupée trop finement, le fruit conservé deviendra sec et aura mauvais goût une fois mangé.

4. Mettez les écorces de fruits de la passion traitées dans un bol, ajoutez le sucre candi préparé, laissez mariner pendant 3 à 5 heures, puis versez-les directement dans une casserole en acier inoxydable, faites bouillir à feu vif pour laisser le sucre candi fondre complètement, puis réduisez le feu et laissez mijoter lentement. Lorsque toute la soupe dans la casserole est absorbée par les écorces de fruits de la passion et qu'elle devient presque transparente, éteignez le feu et attendez qu'elle refroidisse pour faire les conserves d'écorces de fruits de la passion maison.