Que manger pendant le semestre solaire de Xiaoxue ? Aliments à consommer pendant le semestre solaire de Xiaoxue pour rester en bonne santé

En général, pendant le terme solaire Xiaoxue, le temps est souvent froid et sombre avec peu de soleil. Pendant cette période glaciale, que doit manger Xiaoxue ?

« Xiaoxue » doit manger plus de nourriture noire pour rester en bonne santé !

Les aliments comme le riz noir, le soja noir, les graines de sésame noires, les dattes noires, les champignons noirs, etc. peuvent non seulement nourrir le qi des reins, mais aussi résister au froid, humidifier les poumons et produire des fluides corporels, et avoir d'excellentes fonctions de soins de santé.

En même temps, en plus de la nourriture végétarienne mentionnée ci-dessus, nous avons également du poisson noir parmi lequel vous pouvez choisir.

loche:

Son goût est doux et sucré. Il a pour effet de réchauffer le cœur et de régénérer le Qi, de purifier et de favoriser la miction, de détoxifier et de soulager les hémorroïdes. La chair de la loche est tendre et possède une valeur nutritionnelle élevée. Sa salive glissante a des effets antibactériens et anti-inflammatoires. Il peut guérir la jaunisse causée par la chaleur humide, la difficulté à uriner et les sueurs nocturnes après une maladie.

Anguille:

Goût sucré et nature chaleureuse. Il a pour effet de combler les carences, d'éliminer les rhumatismes et de renforcer les muscles et les os. Il est principalement utilisé pour traiter la tuberculose, l'arthrite due au vent, au froid et à l'humidité, les lochies post-partum, la diarrhée avec pus et sang, les hémorroïdes et les fistules. On peut le cuire en soupe claire, à la vapeur ou l'utiliser comme plat médicinal, et la viande peut être transformée en boules et blanchie dans de l'eau bouillante. Pour un usage externe, écraser la poudre ou la couper en morceaux pour l'application.

carpe

: Goût sucré, nature neutre. Il a pour effet de favoriser la diurèse, de réduire les gonflements, de soulager les gaz et de favoriser la lactation. Il est principalement utilisé pour traiter les œdèmes, le béribéri, la jaunisse, la toux et l'essoufflement, ainsi que l'obstruction du lait. On peut le cuisiner en soupe claire, à la vapeur, en sauce aigre-douce ou en ragoût.

Carassin

: Goût sucré, nature neutre. Il a pour effet de renforcer la rate et d'éliminer l'humidité, et est principalement utilisé pour traiter la faiblesse de la rate et de l'estomac, le manque d'appétit, la dysenterie, les selles sanglantes, l'œdème, la strangurie, l'anthrax et l'ulcère. On peut le faire bouillir dans une soupe claire, le cuire à la vapeur, le frire ou l'utiliser dans des aliments médicinaux, le transformer en pilules ou en poudre, ou l'écraser et l'appliquer en externe.

banane

:Lorsque la teneur en sérotonine dans le cerveau humain diminue, une série de symptômes dépressifs tels que l’insomnie, l’irritabilité, le pessimisme et la lassitude du monde apparaissent. Les bananes contiennent cette substance. Augmenter la consommation de bananes peut aider les gens à se sentir en paix et heureux. Cependant, les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne devraient pas en manger.

épinard

:Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d’acide folique sont sujettes à des symptômes de dépression tels que l’insomnie, l’oubli et l’anxiété. Les épinards sont riches en acide folique, et les asperges, les kiwis, les huîtres, les oranges, les pois, les haricots et les légumes vert foncé contiennent également de l’acide folique. De plus, les aliments riches en vitamines B, comme les produits à base de farine complète, les céréales, la levure, le foie animal et les fruits, sont également très utiles pour améliorer la mauvaise humeur et la dépression. En cas de chute de neige légère, les pêcheurs le long des côtes du centre et du sud de Taïwan commenceront à sécher le poisson et à stocker de la nourriture sèche. Des bancs de mulets arriveront dans le détroit de Taiwan à l'époque de Xiaoxue, accompagnés d'espadons, d'écrevisses de sable, etc. Un proverbe taïwanais dit que les haricots d’octobre sont si gros qu’on ne voit pas la fin. Cela fait référence au fait que dans la région de Budai, dans le comté de Chiayi, on peut attraper du « poisson-haricot » au dixième mois du calendrier lunaire. La « petite pastèque de Shalun » de la commune de Guiren, dans le comté de Tainan, est abondante en hiver. Elle est parfumée et sucrée, et c'est le meilleur fruit d'hiver du sud.