Comment faire du kimchi au radis

Après avoir regardé trop de séries coréennes, les gens sont devenus plus friands de kimchi. Voici une méthode pour préparer du kimchi aux radis.

Ingrédients du kimchi au radis

3 radis blancs , 40-75 grammes de céleri de montagne , 300 grammes d' ail émincé , 6 oignons verts, 40 grammes de gingembre émincé, 3-4 cuillères à soupe de sucre, 1 1/2 cuillère à soupe de sauce de poisson , 1/2 cuillère à soupe de sel

Comment faire du kimchi au radis

1. Lavez le radis blanc, épluchez-le et coupez-le en dés de 2 cm. Saupoudrez-le d'un peu de sel, mélangez bien et laissez mariner pendant 2 heures. Égouttez l'eau.