Recette de poulet à la vapeur et à la citrouille

Le poulet à la vapeur avec de la citrouille est un délice. C'est tellement savoureux que j'en salive rien qu'en y pensant. Je vais vous expliquer en détail comment préparer du poulet à la vapeur avec de la citrouille :

Poulet à la vapeur et à la citrouille [Ingrédients] :

1 cuisse de poulet 1 petite citrouille

【Ingrédients pour le poulet à la citrouille cuit à la vapeur】:

Haricots verts au goût 5 gousses d'ail 2 oignons verts 1 petit morceau de gingembre

【Assaisonnement pour poulet cuit à la vapeur à la citrouille】:

Une cuillère à café de sel, une demi-cuillère à soupe de sauce aux huîtres, une cuillère à café de poivre noir, une demi-cuillère à soupe de sauce tomate et deux cuillères à café d'amidon.

1. Préparez les matières premières.

2. Coupez et évidez la citrouille. (Vous pouvez couper directement en cercles).

3. Blanchir le poulet et les haricots verts et réserver.

4. Mélangez le poulet, les haricots verts, l'ail coupé en petits morceaux, le gingembre émincé, l'oignon vert émincé, la sauce aux huîtres, la sauce tomate, le poivre noir, le sel, la fécule et une cuillère à soupe d'huile de cuisson et laissez mariner pendant 20 minutes.

5. Mettez la viande marinée dans la marmite. Cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 20 à 30 minutes.

6. La soupe à la citrouille cuite à la vapeur est particulièrement délicieuse lorsqu'elle est dégustée avec du riz. (Les photos qui ont été téléchargées sont devenues 0 octet lors de l'exportation. Des choses étranges se sont produites ces derniers temps).

Coupez le poulet en morceaux plus petits pour qu'il soit plus facile à cuire.

En fait, 20 minutes de cuisson à la vapeur suffisent largement car la citrouille est très petite. Si vous préparez plusieurs portions, augmentez simplement la quantité proportionnellement. Le temps nécessaire pour faire pousser une grosse citrouille augmentera également.

Au moment de manger, plongez dans le riz, la soupe et la citrouille et mélangez le tout. C'est assez satisfaisant d'en prendre une cuillerée. Le poulet est tendre et juteux, et a un goût salé, frais et légèrement acide.