Bouillie d'œufs centenaires, de viande maigre et de légumes

Je pense que vous connaissez déjà le porridge 698 aux œufs en conserve, à la viande maigre et aux légumes. Ce porridge est quelque chose que nous pouvons boire souvent dans notre vie quotidienne. Apprenons-en plus ensemble.

Bouillie d'œufs centenaires, de viande maigre et de légumes

Pendant la période de transition entre le printemps et l’été, nous devrions accorder plus d’attention à notre alimentation pour maintenir notre santé. La médecine chinoise estime que « au printemps, il est préférable de réduire les aliments acides et d'augmenter les aliments sucrés pour nourrir la rate ». Manger trop d'aliments acides entraînera un fonctionnement excessif du foie. Par conséquent, au printemps, il est conseillé de choisir des aliments épicés,

Bouillie d'œufs centenaires, de viande maigre et de légumes

Bouillie d'œufs centenaires et de viande maigre, c'est la bouillie la plus courante. J'y ai aussi ajouté des légumes. En fait, la raison est juste que je suis trop paresseux pour faire frire un autre plat. Euh~~ Je suis vraiment paresseux. . .

Ingrédients pour la bouillie d'œufs en conserve, de viande maigre et de légumes

Œuf en conserve, bouillie blanche, viande maigre, bok choy, sel, essence de poulet, poivre blanc

Comment préparer une bouillie d'œufs en conserve, de viande maigre et de légumes

1. Préparation : Tout d'abord, utilisez une cocotte-minute pour faire cuire la bouillie blanche. Épluchez les œufs en conserve et coupez-les en petits morceaux avec du fil (il est préférable d'utiliser du fil. Si vous utilisez un couteau, le jaune d'œuf collera au couteau, ce qui n'est ni hygiénique ni beau). Faites mariner la viande maigre avec de la fécule de maïs, du poivre noir, du sel, de l'essence de poulet, du sucre, etc. Coupez le poireau en petites poignées.

2. Mettez la bouillie dans une marmite propre, ajoutez l'œuf conservé et laissez mijoter un moment.

3. Après ébullition, ajoutez la viande maigre, utilisez une cuillère pour la remuer de bas en haut et remuez la viande et la bouillie pour que la viande puisse cuire dans la bouillie.

4. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les légumes verts, remuez plusieurs fois et ajoutez du sel, de l'essence de poulet, du poivre blanc, etc. pour ajuster l'assaisonnement.