Bouillie de légumes sauvages aux « Champignons Qiancai »
|
Je pense que les enfants des zones rurales seront plus familiers avec cette bouillie. Apprenons les connaissances pertinentes sur la bouillie de légumes sauvages « Champignons Qiancai » 697. Bouillie de légumes sauvages aux « Champignons Qiancai » Bouillie de légumes sauvages aux « Champignons Qiancai » C'est un légume sauvage que j'ai acheté au marché avant le festival. En fait, je l'avais déjà acheté les années précédentes, mais je ne connaissais pas son nom. Cette fois, j'ai demandé longtemps mais j'avais encore oublié son nom en rentrant à la maison, alors je ne l'ai pas modifié jusqu'à ce que je sois allée faire les courses aujourd'hui et que je l'aie vu à nouveau en solde, et finalement je m'en suis souvenue. Le nom de ce plat est « Champignon Qiancai », qui est ma translittération. Je ne sais pas si cela s'écrit comme ça. C'est ainsi que les gens de Gaobeidian l'appellent. Les habitants disent que ce plat peut renforcer la fonction immunitaire du corps et a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier ! Cependant, j'ai cherché longtemps sur Internet et je n'ai pas pu trouver le nom de ce plat. Peut-être que le nom est erroné, mais le goût est bon. Il dégage un léger parfum lorsqu'on le mange. C'est un légume sauvage souvent consommé en été. On l'utilise généralement pour faire du porridge, ou blanchi dans de l'eau et mangé avec de la sauce. Quoi qu'il en soit, il existe plusieurs façons de le manger.Ingrédients pour la bouillie de légumes sauvages « Champignons Qiancai »Une poignée de champignons shiitake, une petite tasse de riz, 6 tasses d'eau, une pincée de sel Comment faire de la bouillie de légumes sauvages aux « champignons Qiancai »1. Rincez le riz dans une casserole et ajoutez de l’eau propre ; 2. Une fois le feu vif allumé, laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit cuit, puis laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit épais ; 3. Ajoutez un peu de sel avant de servir et versez les champignons shiitake hachés. ConseilsPartage d'expérience : 1. Assurez-vous d'ajouter suffisamment d'eau en une seule fois. Ajouter de l'eau à mi-cuisson affectera le goût de la bouillie. Veillez à ne pas laisser la bouillie déborder pendant la cuisson ! 2. Ajouter du sel avant de mettre les légumes peut rendre les légumes plus verts ! Le travail de préparation est essentiel : laver et hacher les champignons shiitake et réserver. |
<<: Bouillie d'œufs centenaires, de viande maigre et de légumes
Recommander des articles
Les femmes peuvent-elles manger du raisin pendant leurs règles ?
Le raisin est l'un des fruits les plus couran...
Comment éliminer les points noirs avec du dentifrice ? Techniques pour éliminer les points noirs avec du dentifrice
Les points noirs sont la chose la plus ennuyeuse ...
L'efficacité et la fonction des champignons de pin. Étapes de fabrication des champignons de pin
Pleurotus ostreatus est une espèce unique de pleu...
Photos de melon vietnamien Comment manger du melon vietnamien
Les amis qui sont allés au Vietnam ont peut-être ...
L’efficacité et la fonction des noyaux d’olive
Le noyau d'olive est également appelé fruit v...
Photos et méthodes de consommation de la goyave
Quelles sont les façons de manger la goyave ? Com...
Comment mariner les piments Bullet Comment mariner les piments Bullet
Le piment en forme de balle est une sorte de pime...
Quelles sont les utilisations de l’huile de palme ?
L'huile de palme est une huile naturelle extr...
Tutoriel sur les ingrédients et les étapes du gâteau à la citrouille
Le gâteau à la citrouille est sucré et délicieux,...
Les bienfaits de la consommation de ramboutan
Le ramboutan est un fruit tropical, également con...
canne à sucre
La canne à sucre (nom scientifique : Saccharum of...
Comment cuisiner de délicieuses carpes argentées Comment cuisiner des carpes argentées
La carpe argentée est une sorte de poisson-chat e...
Quels sont les effets et les utilisations de l’huile essentielle légère ?
L'huile essentielle légère est un produit imp...
Comment préparer une délicieuse bouillie de riz et de concombre de mer. Ingrédients et méthodes de cuisson de la bouillie de riz et de concombre de mer
Le concombre de mer est un ingrédient alimentaire...
Ingrédients et méthodes pour l'aubergine râpée à l'ail
Je suppose que la plupart d'entre vous n'...