Bouillie de légumes sauvages aux « Champignons Qiancai »
|
Je pense que les enfants des zones rurales seront plus familiers avec cette bouillie. Apprenons les connaissances pertinentes sur la bouillie de légumes sauvages « Champignons Qiancai » 697. Bouillie de légumes sauvages aux « Champignons Qiancai » Bouillie de légumes sauvages aux « Champignons Qiancai » C'est un légume sauvage que j'ai acheté au marché avant le festival. En fait, je l'avais déjà acheté les années précédentes, mais je ne connaissais pas son nom. Cette fois, j'ai demandé longtemps mais j'avais encore oublié son nom en rentrant à la maison, alors je ne l'ai pas modifié jusqu'à ce que je sois allée faire les courses aujourd'hui et que je l'aie vu à nouveau en solde, et finalement je m'en suis souvenue. Le nom de ce plat est « Champignon Qiancai », qui est ma translittération. Je ne sais pas si cela s'écrit comme ça. C'est ainsi que les gens de Gaobeidian l'appellent. Les habitants disent que ce plat peut renforcer la fonction immunitaire du corps et a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier ! Cependant, j'ai cherché longtemps sur Internet et je n'ai pas pu trouver le nom de ce plat. Peut-être que le nom est erroné, mais le goût est bon. Il dégage un léger parfum lorsqu'on le mange. C'est un légume sauvage souvent consommé en été. On l'utilise généralement pour faire du porridge, ou blanchi dans de l'eau et mangé avec de la sauce. Quoi qu'il en soit, il existe plusieurs façons de le manger.Ingrédients pour la bouillie de légumes sauvages « Champignons Qiancai »Une poignée de champignons shiitake, une petite tasse de riz, 6 tasses d'eau, une pincée de sel Comment faire de la bouillie de légumes sauvages aux « champignons Qiancai »1. Rincez le riz dans une casserole et ajoutez de l’eau propre ; 2. Une fois le feu vif allumé, laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit cuit, puis laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit épais ; 3. Ajoutez un peu de sel avant de servir et versez les champignons shiitake hachés. ConseilsPartage d'expérience : 1. Assurez-vous d'ajouter suffisamment d'eau en une seule fois. Ajouter de l'eau à mi-cuisson affectera le goût de la bouillie. Veillez à ne pas laisser la bouillie déborder pendant la cuisson ! 2. Ajouter du sel avant de mettre les légumes peut rendre les légumes plus verts ! Le travail de préparation est essentiel : laver et hacher les champignons shiitake et réserver. |
<<: Bouillie d'œufs centenaires, de viande maigre et de légumes
Recommander des articles
Effets médicinaux et utilisations des champignons
Tout le monde doit avoir mangé des champignons no...
La valeur nutritionnelle de la mandarine et du pomelo
Le tangelomé est un fruit délicieux, très similai...
Comment manger du riz noir amer au sarrasin et ses effets
Le riz au sarrasin noir est un ingrédient aliment...
Bouillie minceur au chocolat aux huit trésors
Je crois que beaucoup de filles aiment boire du p...
La soie de maïs peut-elle vous aider à perdre du poids ? Comment perdre du poids grâce à la soie de maïs
La soie de maïs est une substance fine et filifor...
Recettes à base de chou violet
Le chou violet est riche en nutriments et faible ...
L'efficacité et la fonction des graines de poireaux La valeur médicinale des graines de poireaux
Les graines de poireaux sont les graines de la pl...
Valeur nutritionnelle et efficacité de la laitue
Je crois que tout le monde connaît la laitue, mai...
L'efficacité, les effets et les contre-indications du jus de pruneaux
Le jus de pruneaux est un jus délicieux au goût a...
Valeur nutritionnelle de la viande hachée d'aubergine
La viande hachée et l'aubergine sont un plat ...
L'efficacité et la fonction des bois
Beaucoup de gens ont entendu parler de l’herbe à ...
L'efficacité et la fonction de la bouillie de poulpe
En fait, les amis qui boivent régulièrement de la ...
Comment mariner des œufs de canard salés Comment mariner des œufs de canard salés
Les œufs de canard salés sont un aliment que beau...
L'efficacité et la fonction de la moutarde noire
Avez-vous déjà mangé de la moutarde noire végétal...
Est-il acceptable de manger du pamplemousse en hiver ?
Je crois que beaucoup d’amis se demanderont : est...