Comment faire des tranches de melon osmanthus Étapes spécifiques de la fabrication de tranches de melon osmanthus

Avez-vous déjà mangé des tranches de papaye ? Il s'agit d'un plat maison très courant dans la cuisine du Shandong. Il a un goût léger, une couleur attrayante et une excellente valeur nutritionnelle. Alors, comment préparer les tranches de melon osmanthus ? Je vous donnerai plus tard la méthode de préparation. Les amis qui veulent en manger peuvent venir apprendre à le faire.

Comment faire des tranches de melon osmanthus ? La méthode spécifique pour faire des tranches de melon osmanthus

Ingrédients pour les tranches de papaye

Lors de la préparation de tranches de melon osmanthus, vous devez préparer 150 grammes d'œufs, 150 grammes de concombres, des oignons verts, des grains de poivre, du vin de cuisine, du sel, de l'huile, du glutamate monosodique et d'autres assaisonnements en quantités appropriées.

Étapes pour faire des tranches de papaye

1. Cassez les œufs préparés dans un bol et mélangez-les avec des baguettes pour obtenir un liquide d'œuf. Lavez le concombre et coupez-le en tranches de votre choix.

2. Versez l'huile de cuisson dans un wok et faites chauffer, puis versez le liquide d'œuf et faites revenir rapidement. Une fois que le wok est frit en morceaux, sortez-le et mettez-le dans un bol pour une utilisation ultérieure.

3. Faites à nouveau chauffer l'huile dans le wok, ajoutez l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les tranches de concombre, puis ajoutez la quantité appropriée de vin de cuisson et d'eau poivrée, puis ajoutez du sel et remuez bien.

4. Enfin, mettez les œufs au plat dans la casserole et faites revenir le concombre et les œufs uniformément, puis ajoutez une petite quantité de MSG pour rehausser la saveur et vous pouvez le servir dans une assiette.

5. Pour faire des tranches de melon osmanthus, vous pouvez également faire tremper des champignons noirs et les mettre dans la casserole et les faire revenir avec du concombre et des œufs. Les tranches de melon osmanthus préparées de cette manière auront une belle apparence, et la combinaison des couleurs et la valeur nutritionnelle seront meilleures.