Comment manger des châtaignes d'eau_Comment manger délicieusement des châtaignes d'eau_La bonne façon de manger des châtaignes d'eau

La châtaigne d'eau est une plante plate et ronde de couleur pourpre-noir. Elle n'est pas très attrayante à première vue, mais sa chair est blanche, tendre, sucrée, juteuse et a un goût alléchant. On peut la manger en collation ou la cuisiner dans une variété d’aliments délicieux aux saveurs différentes. Si vous ne savez pas comment manger des châtaignes d’eau, suivez-moi pour le découvrir.

Comment manger les châtaignes d'eau

Après le lavage, les châtaignes d'eau peuvent être placées dans un cuiseur vapeur et cuites à la vapeur. Au moment de les manger, il suffit de retirer la peau et de retirer la chair blanche à l'intérieur et de la manger directement. En plus de cette façon de manger, les châtaignes d'eau fraîches peuvent être utilisées pour faire de la soupe sucrée ou du porridge après avoir retiré les coquilles après la cuisson. Elle a une très forte plasticité et peut être combinée avec une variété d'ingrédients pour réaliser des plats aux saveurs différentes.

La bonne façon de manger des châtaignes d'eau

1. Préparez la bouillie de châtaignes d'eau

Pour préparer la bouillie de châtaignes d'eau, vous devez préparer 200 grammes de châtaignes d'eau fraîches, 100 grammes de riz et 100 grammes de sucre blanc. Épluchez les châtaignes d'eau préparées, lavez la pulpe et coupez-la en morceaux. Lavez le riz et mettez-le dans la casserole avec les châtaignes d'eau lavées. Ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis faites cuire à feu moyen pendant une demi-heure. À ce moment-là, mettez le sucre blanc préparé dans la casserole et faites cuire pendant 10 minutes. À ce moment-là, la bouillie de châtaignes d'eau dans la casserole est cuite et peut être sortie et mangée.

2. Soupe de châtaignes d'eau et de poires

Les châtaignes d'eau et les poires forment un duo idéal. Les faire bouillir ensemble pour faire une soupe peut nourrir les poumons et soulager la toux. Pour préparer une soupe aux châtaignes d'eau et aux poires, vous devez préparer 50 grammes de châtaignes d'eau, une poire et une quantité appropriée de sucre candi. Épluchez les châtaignes d'eau et la poire, coupez-les en morceaux et mettez-les directement dans la casserole. Ajoutez le sucre candi et l'eau, portez à ébullition, puis laissez cuire pendant une demi-heure. Sortez et laissez refroidir avant de manger.

3. Soupe d'angélique et de châtaigne d'eau

Les châtaignes d'eau peuvent également être cuites avec de l'angélique pour faire de la soupe. Une quantité appropriée de graines de coix peut être ajoutée lors de la cuisson de la soupe. Cela permettra à l'angélique cuite d'avoir les fonctions importantes d'évacuer la chaleur et l'humidité, de favoriser la circulation sanguine et de détoxifier, et peut améliorer la résistance du corps aux maladies. Lorsque vous les cuisinez ensemble, coupez l'angélique en tranches et faites-la bouillir avec de l'eau. Après ébullition, sortez-la et filtrez-la, retirez les résidus et la soupe, remettez-la dans la casserole, ajoutez les châtaignes d'eau hachées et les graines de coix lavées et faites-les cuire ensemble.