Bouillie de la fille de Longan

Le nom de la bouillie pour fille de Longan évoque une bouillie préparée pour les filles, elle doit donc avoir bon goût. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette bouillie.

Bouillie de la fille de Longan

Matériel

Matières médicinales : 30 g de viande de longane, 100 g de haricots rouges, 1 tasse de riz gluant, 10 g de raisins secs Assaisonnement : sucre selon les besoins

Comment préparer une bouillie de longane pour sa fille

1. Lavez la chair des haricots rouges et laissez-la tremper pendant 4 heures.

2. Ajoutez 1500 ml d'eau au longane, aux haricots rouges et au riz gluant dans la casserole. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Mettez le mélange dans la mijoteuse et laissez mijoter pendant 1 heure avant de la sortir.

3. Enfin, ajoutez les raisins et le sucre et mélangez bien.

L'effet de la bouillie de fille de longane

1. Concernant les effets du longane, « Bencao Mengjian » rapporte qu'il peut « nourrir les muscles, embellir le teint... une consommation à long terme peut rendre le corps léger et jeune » ; « Shennong's Herbal Classic » rapporte qu'il peut « renforcer les tendons et les os, hydrater la peau et maintenir le teint... » Les recherches pharmacologiques modernes ont confirmé que la pulpe de longane est riche en glucose, saccharose, protéines, calcium, phosphore, fer, vitamine B, vitamine C et niacine, en particulier en phosphore et en fer, qui sont des nutriments essentiels pour le corps humain. C'est la base de la capacité du longane à nourrir le sang, à embellir et à améliorer l'intelligence.

2. Les raisins secs ont des effets tonifiants et sédatifs sur le sang ; les haricots rouges sont diurétiques et réduisent les œdèmes. En raison de leur couleur rouge, la médecine chinoise considère que les haricots rouges sont également un bon tonique sanguin. Associés aux raisins secs, ils peuvent augmenter l'hémoglobine et les globules rouges.

Conseils du médecin

1. Les personnes souffrant de chaleur interne, de mucosités excessives, de maladies de peau, de ballonnements d'estomac (feu hépatique excessif), de déficience du yin et de chaleur interne, ainsi que celles souffrant de maladies fébriles, ne doivent pas manger trop de viande de longane.

2. Les personnes souffrant de ballonnements abdominaux ne doivent pas consommer de riz gluant et de haricots rouges pendant une longue période.