Valeur nutritionnelle du melon miel
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Le meilleur endroit pour produire des melons Hami est le Xinjiang, car la différence de température entre le jour et la nuit dans cette région est grande, donc les melons sont particulièrement sucrés. Description détaillée Le cantaloup Hami est une plante de la famille des Cucurbitacées et est une variété de melon musqué. Cela vient du mot turc « kapo », qui signifie « melon ». Les melons Hami ne sont produits qu'au Xinjiang et à Dunhuang, dans le Gansu, dans mon pays. À l'exception de quelques régions de haute altitude, la plupart des régions du Xinjiang produisent du melon Hami. Les meilleures qualités sont produites dans le comté de Kashgar, à Hami et dans le bassin de Turpan, dans le sud du Xinjiang. Il existe plus de 180 variétés et types de melons Hami du Xinjiang, qui sont divisés en melons d'été à maturation précoce et melons d'hiver à maturation tardive. Le melon d'hiver est un fruit qui se conserve bien. Les melons d'hiver stockés par les familles locales du Xinjiang peuvent être conservés jusqu'au printemps suivant et conservent leur goût frais. Le melon Hami est connu comme le « roi des melons ». Sa teneur en sucre est d'environ 15 %. Il existe différentes formes et des saveurs uniques. Certains ont un goût crémeux, d'autres ont un parfum de citron, mais ils ont tous un goût aussi sucré que le miel et ont un parfum unique, et sont célèbres aussi bien en Chine qu'à l'étranger. Parmi les nombreuses variétés de melon Hami, « Red Heart Crisp » et « Golden Dragon » sont celles qui ont la meilleure qualité. Le melon Hami est non seulement délicieux, mais aussi nutritif et possède une grande valeur médicinale.Analyse nutritionnelle1. Le melon Hami a un effet significatif sur la promotion de la fonction hématopoïétique du corps et peut être utilisé comme complément alimentaire contre l'anémie ; 2. Le melon Hami a pour effet de rafraîchir, de soulager la chaleur et d'étancher la soif. C'est un excellent produit pour soulager la chaleur estivale.Groupes apparentésIl est comestible pour le grand public Les personnes souffrant de béribéri, de jaunisse, de distension abdominale, de selles molles, de toux froide et d'asthme, ainsi que celles qui viennent d'accoucher ou qui sont malades ne doivent pas trop manger ; les personnes diabétiques doivent en manger avec prudence.Effets alimentairesLe melon Hami est de nature douce et froide ; Il a pour effet de guérir la faim, de faciliter le transit intestinal, de tonifier le qi, de dissiper la chaleur pulmonaire et de soulager la toux ; Il convient aux patients souffrant de maladies rénales, de maladies gastriques, de toux, de mucosités, d'anémie et de constipation. Il a pour effet de rafraîchir, de soulager la chaleur, de favoriser la salivation et d'étancher la soif. Conseils utiles : Lorsque vous déplacez les melons Hami, veillez à ne pas endommager l’écorce. Les melons blessés se détériorent et pourrissent facilement et ne peuvent pas être stockés. Le melon Hami est de nature fraîche, il est donc déconseillé d'en manger trop pour éviter de provoquer une diarrhée. Les personnes souffrant de béribéri, de jaunisse, de distension abdominale, de selles molles, de toux froide et d’asthme, ainsi que celles qui viennent d’accoucher ou qui sont malades ne doivent pas en consommer. Le melon Hami contient beaucoup de sucre, les personnes diabétiques doivent donc le consommer avec prudence. |
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