Comment faire des carottes marinées

Avez-vous déjà mangé une sorte de carotte ? Il n'est pas de grande taille, a une texture croustillante et tendre et est d'apparence rouge-violet. Bien que cette carotte paraisse discrète, elle est extrêmement nutritive et contient de nombreux ingrédients bénéfiques pour le corps humain. Les carottes peuvent être consommées crues ou marinées. Je vais vous expliquer aujourd’hui comment faire mariner les carottes. Si cela vous intéresse, vous pouvez apprendre à en faire mariner à la maison. Elles sont particulièrement délicieuses.

Comment faire des carottes marinées

Préparation de carottes marinées

L'ingrédient principal des carottes marinées est 500 grammes de carottes fraîches, et les accompagnements sont 50 grammes de vinaigre de riz, 20 grammes de sauce soja légère et 20 grammes de sucre blanc.

Comment faire des carottes marinées

1. Lavez les carottes fraîches que vous avez achetées à l'eau claire, puis coupez les racines et les tiges avec un couteau et placez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure.

2. Préparez le panneau, sortez une carotte, coupez-la avec un couteau, puis tapez dessus avec le dos du couteau pour briser la carotte coupée en morceaux. Utilisez cette méthode pour traiter toutes les carottes et mettez-les dans le récipient pour carottes marinées.

3. Prenez un petit bol, mettez le vinaigre préparé, la sauce soja légère, le sucre blanc et les autres assaisonnements ensemble et mélangez-les uniformément avec des baguettes. Si la quantité à mariner en une seule fois est importante, vous pouvez préparer et mélanger le vinaigre, la sauce soja légère et le sucre blanc dans un rapport de quatre pour un à deux.

4. Versez toute la sauce préparée sur les carottes traitées, mélangez-les uniformément avec des baguettes et laissez mariner. Après deux ou trois heures, les carottes seront savoureuses. Si vous les mangez le lendemain, leur goût sera encore plus doux et plus délicieux.