Comment faire de délicieux épis de maïs moulus

L’oreille de terre ressemble beaucoup à l’oreille de bois. C’est une algue comestible. Elle est riche en nutriments et peut évacuer la chaleur et détoxifier. Cependant, cette oreille de terre est principalement produite en montagne. Beaucoup de gens ne la connaissent pas bien et ne savent pas comment la cuisiner pour la rendre délicieuse. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques méthodes de cuisson de l'épi de maïs. Une fois que vous les aurez comprises, vous saurez comment les cuisiner délicieusement et vous pourrez en manger davantage avec modération à l'avenir.

Comment faire un épi moulu

Oreille de maïs épicée et moulue

1. L'épi de maïs moulu aura meilleur goût si vous y ajoutez un peu de piquant lors de la friture. Vous devez préparer 300 grammes d'épi de maïs moulu frais, une quantité appropriée de poivron rouge et une quantité appropriée de sel, de glutamate monosodique, de sucre et d'ail émincé. Enfin, vous devez préparer une quantité appropriée d'huile de cuisson.

2. Lavez l'oreille moulue, égouttez l'humidité, coupez le poivron rouge en petits dés, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez l'oreille moulue et faites revenir jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis ajoutez le poivron rouge en dés, ajoutez du sel et du sucre et faites revenir jusqu'à ce que le mélange soit homogène, faites revenir pendant environ deux minutes et servez directement dans une assiette.

Oeufs frits avec épinards hachés

1. Les œufs au plat avec de l'épi de maïs haché sont également très délicieux. Pour la friture, vous devez préparer 100 grammes d'épi de maïs haché, trois œufs, un poivron vert et une quantité appropriée de sel.

2. Lavez l'épi moulu à l'eau claire, puis coupez-le plusieurs fois avec un couteau. Cassez l'œuf dans un bol, mettez-le dans l'épi moulu, mélangez bien, enfin coupez le poivron vert en petits cubes et mettez-le dans le liquide d'œuf, ajoutez du sel, mélangez bien et réservez.

3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez-y le liquide des œufs pour les faire frire. Une fois que le liquide des œufs au fond s'est solidifié, commencez à faire revenir. Lorsque les œufs sont presque tous jaune doré, ils sont cuits. Vous pouvez maintenant les sortir et les servir dans une assiette.