Luzerne

La luzerne, autrefois appelée luzerne pourpre, également connue sous le nom de luzerne, nom latin : Medicago sativa. C'est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées, des Légumineuses et du genre Alfalfa. Ses racines sont épaisses et pénètrent profondément dans le sol, et son collet est bien développé. La tige est dressée, groupée ou même couchée, quadrangulaire, glabre ou légèrement pubescente, avec des branches et des feuilles luxuriantes. Les graines sont ovales, longues de 1 à 2,5 mm, lisses, jaunes ou brunes. La période de floraison s'étend de mai à juillet et la période de fructification de juin à août. Il est originaire d'Asie Mineure, d'Iran et du Caucase. Il est cultivé ou semi-sauvage partout dans le monde. Il pousse à côté des champs, au bord des routes, dans les régions sauvages, les prairies, les berges des rivières et les vallées. Il est largement cultivé comme aliment et fourrage en Eurasie et dans d’autres pays du monde.

L'efficacité et la fonction de la luzerne

1. Favorise l’élimination de l’eau retenue dans l’organisme. Étant donné que la luzerne a une fonction de drainage et de diurèse, elle a un bon effet sur l'élimination de l'acide urique chez les femmes souffrant d'œdèmes pendant la période menstruelle et chez les patients souffrant de goutte. La luzerne est riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le fer et le zinc. Le potassium qu’il contient peut aider le corps à éliminer l’accumulation excessive de sodium et à atteindre la fonction d’excrétion et de diurèse. Les minéraux alcalins peuvent neutraliser l’acide urique et prévenir l’apparition de la goutte.

2. La luzerne contient un ingrédient actif appelé phytosaponine. Dans l'intestin, les saponines végétales ont une grande affinité avec le cholestérol et peuvent agir comme émulsifiants de l'huile. Elles se combinent avec le cholestérol pour former un complexe insoluble qui ne peut pas être absorbé par l'organisme et est excrété dans les selles. Il peut réduire l’apport de cholestérol dans l’alimentation et réduire indirectement la teneur en cholestérol dans le sang et les tissus.

3. La luzerne contient un ingrédient actif appelé phytosaponine. Dans l'intestin, les saponines végétales ont une grande affinité avec le cholestérol et peuvent agir comme émulsifiants de l'huile. Elles se combinent avec le cholestérol pour former un complexe insoluble qui ne peut pas être absorbé par l'organisme et est excrété dans les selles. Il peut réduire l’apport de cholestérol dans l’alimentation et réduire indirectement la teneur en cholestérol dans le sang et les tissus.

Valeur nutritionnelle de la luzerne

Il est largement cultivé comme aliment et fourrage en Eurasie et dans d’autres pays du monde. Les tiges et les feuilles de la luzerne sont tendres et délicieuses. C'est l'aliment préféré de toutes sortes de bétail et de volaille, qu'il s'agisse d'aliments verts, d'ensilage, de fabrication de foin vert, de transformation de poudre d'herbe ou d'utilisation dans les aliments composés ou les aliments mélangés. C'est également l'aliment vert de premier choix dans l'élevage de porcs et de volailles.

La luzerne contient 5 types de vitamines B, de la vitamine C, de la vitamine E, 10 types de minéraux et trois nutriments spécifiques aux plantes : les flavonoïdes, les caroténoïdes et les acides phénoliques. Ses principales fonctions sont les suivantes :

1. Flavonoïdes : Ils ont des effets antioxydants et peuvent empêcher le cholestérol de se déposer dans les artères et empêcher le sang de coaguler, réduisant ainsi le risque d'artériosclérose. Les flavonoïdes peuvent également bloquer les activités indésirables de certaines hormones, inhiber l’activité des enzymes responsables de l’inflammation et inhiber la prolifération des microvaisseaux.

2. Acide phénolique : Il a des effets antioxydants et peut être considéré comme une substance antioxydante. Il peut empêcher le sang de coaguler dans les plaques, permettant au sang de circuler en douceur dans les vaisseaux sanguins et réduisant l'apparition de maladies cardiovasculaires.

3. Caroténoïdes : peuvent protéger les yeux et prévenir les maladies dégénératives du nerf optique. Dans le corps humain, il permet aux cellules de mûrir et de se différencier. En matière de prévention des maladies, il s'est avéré efficace pour prévenir la récidive du cancer et l'apparition de maladies cardiaques. Certains caroténoïdes ont commencé à être utilisés cliniquement comme chimiothérapie préventive supplémentaire chez les patients atteints de cancer.

Valeur médicinale de la luzerne

Premièrement, il est riche en vitamine A (bonne pour la santé des yeux), en vitamine E (efficace pour les maladies cardiaques et cardiovasculaires), en vitamine U (traite les ulcères gastroduodénaux), en vitamine B6 (stimule le métabolisme des protéines et des graisses), en vitamines K (coagulation du sang et fonction hépatique) et D (régule l’utilisation du calcium et du phosphore dans l’organisme).

Deuxièmement, la luzerne contient de nombreux minéraux précieux tels que le calcium, le phosphore (contribue à la santé des os et des dents), le fer (nécessaire à l’hémoglobine), le manganèse (abaisse le taux de sucre dans le sang), le potassium (tonus musculaire et nerfs), le chlorure (régule le métabolisme des graisses, du sucre et de l’amidon), le sodium (régule l’équilibre hydrique), le magnésium et le silicium (stimule la fonction cérébrale). La luzerne contient également huit enzymes essentielles : l’amylase, la coagulase, l’amygdalase, l’invertase (convertit le saccharose en glucose), la lipase (décompose les graisses), la pectinase, la peroxydase et la protéase (digère les protéines).

Les enzymes aident à digérer les quatre catégories d’aliments : les protéines, les graisses, les amidons et les sucres. De plus, la luzerne est riche en protéines et en fibres. La luzerne peut réduire le taux de cholestérol en attirant le cholestérol vers elle avant qu’il ne colle aux parois des vaisseaux sanguins. La chlorophylle, les enzymes, les minéraux et les vitamines qu’il contient facilitent la digestion et aident à stimuler l’appétit.

En tant que diurétique et laxatif doux, il améliore non seulement l’appétit mais réduit également l’enflure. La chlorophylle de la luzerne aide à combattre les bactéries nocives. La luzerne peut également réduire le taux de sucre dans le sang et de cholestérol, ce qui est très bénéfique pour la santé cardiaque. Il est également utilisé pour traiter les infections des voies urinaires, ainsi que les problèmes de prostate, de reins et de vessie. La luzerne possède également des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à soulager la douleur causée par l’arthrite et la bursite.

Effets secondaires de la luzerne

Les effets secondaires sont causés par une mauvaise sélectivité du médicament et sont inhérents au médicament lui-même. Qu’il s’agisse d’un médicament sur ordonnance ou en vente libre, il doit être utilisé sous la supervision d’un médecin ou d’un pharmacien. Si vous ressentez un inconfort pendant la prise de médicaments, vous devez immédiatement arrêter de les prendre et consulter un médecin ou un pharmacien pour éviter de causer des dommages inutiles.

Contre-indications à l'utilisation de la luzerne

1. Évitez de fumer, de boire, de manger des aliments épicés, froids et gras.

2. Les personnes atteintes de maladies chroniques graves telles qu’une maladie du foie ou une maladie rénale doivent prendre le médicament sous la supervision d’un médecin.

3. Si aucune amélioration n'est constatée après avoir pris le médicament pendant 1 semaine, ou si les symptômes s'aggravent pendant le traitement, vous devez arrêter de prendre le médicament et vous rendre à l'hôpital pour vous faire soigner.

4. Il est interdit aux personnes allergiques à ce produit de l'utiliser, et celles ayant une constitution allergique doivent l'utiliser avec prudence.

5. Ne prenez pas le médicament si ses propriétés changent.

6. Les enfants doivent l'utiliser sous la surveillance d'un adulte.

7. Veuillez garder ce médicament hors de portée des enfants.

8. Si vous prenez d’autres médicaments, veuillez consulter votre médecin ou votre pharmacien avant d’utiliser ce produit.