Comment faire des boulettes de carottes

Les boulettes de radis frites sont délicieuses. Venez voir comment les préparer.

Les boulettes de radis sont un plat fait maison. L'ingrédient principal est le radis blanc. Le processus de cuisson est la friture et la préparation est simple. Si vous les préparez selon cette recette, que ce soit un succès ou un échec temporaire, China Food Network vous invite à exprimer votre avis sur cette recette, et vous êtes également invité à partager vos expériences.

Comment faire des boulettes de carottes

Ingrédients pour les boulettes de carottes

Radis blanc, œufs, viande, gingembre émincé, coriandre, sel, farine, sucre

Comment faire des boulettes de carottes :

1. Râpez le radis, saupoudrez-le de sel, laissez-le reposer un moment et versez le jus de radis; ajoutez ensuite les œufs, la viande hachée, le gingembre haché, la coriandre, le sucre et la farine et mélangez bien.

2. Mettez des gants jetables, mettez la pâte dans vos mains et façonnez-la en forme ronde.

3. Mettez-le dans une poêle et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Comment manger du radis pour la santé :

1. Le radis contient une variété d'oligo-éléments qui peuvent inciter le corps humain à produire de l'interféron, ce qui peut renforcer l'immunité du corps et inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Il est d'une grande importance pour la prévention et le traitement du cancer. L’huile de moutarde et les fibres alimentaires contenues dans le radis peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et aider à excréter les déchets du corps. Manger régulièrement du radis peut réduire les lipides sanguins, ramollir les vaisseaux sanguins, stabiliser la pression artérielle et prévenir les maladies coronariennes, l'artériosclérose, la lithiase biliaire et d'autres maladies.

2. Le radis a une valeur nutritionnelle élevée et est riche en glucides et en vitamines. Sa teneur en vitamine C est 8 à 10 fois supérieure à celle de la poire. Le radis ne contient pas d’acide oxalique, qui non seulement ne se combine pas avec le calcium contenu dans les aliments, mais est également plus propice à l’absorption du calcium. Des études récentes ont montré que la fibre lignine contenue dans le radis a un fort effet anticancéreux, et l’effet est meilleur lorsqu’il est consommé cru. Les jeunes enfants ont peur des aliments épicés, il est donc préférable de choisir pour eux des radis de couleur verte, riches en eau, légèrement piquants et fortement sucrés.

Tabous alimentaires concernant le radis :

Manger du radis et des champignons ensemble peut provoquer une dermatite.