Comment conserver les topinambours marinés

Beaucoup de gens aiment manger des topinambours marinés, mais comment les conserver une fois marinés pour qu'ils puissent être conservés plus longtemps ? En fait, le marinage des topinambours a beaucoup à voir avec la méthode de marinage et la méthode de stockage.

Comment conserver les topinambours marinés

2) Traitez les topinambours avant qu'ils ne changent de couleur et manipulez-les avec précaution lors de la récolte pour minimiser les dommages, ce qui peut empêcher efficacement les topinambours de changer de couleur.

2. Ingrédients pour les topinambours marinés : 100 kg de gingembre mariné, 15 kg de sauce soja de première qualité et 10 kg de gingembre mariné. Il peut être fabriqué en fonction du rapport de ce matériau.

2) Ensuite, vous pouvez mariner les topinambours. Mélangez d'abord la sauce soja et la base de sauce de manière homogène, de manière à obtenir une sauce jaune claire. Mettez une couche de sauce, puis une couche de gingembre et couvrez avec un couvercle pour laisser mariner.

3) Lavez les topinambours après les avoir laissés mariner pendant dix jours. Rincez d’abord la purée avec de la sauce soja incolore. Ensuite, coupez-le selon votre goût et vous pouvez le manger.

4. Conservation des topinambours marinés : Il est préférable de conserver les topinambours marinés dans un endroit frais.