Les dangers du vin fait maison et les précautions à prendre pour boire du vin fait maison

Le vin a une longue histoire et un haut niveau de culture du vin. Le vin est plus courant en Europe, et boire du vin devient également progressivement populaire dans mon pays. Le vin présente de nombreux bienfaits pour le corps, mais le bon vin est relativement cher, c'est pourquoi de nombreuses personnes aiment faire leur propre vin. Bien que le vin fait maison soit fabriqué par soi-même, des ingrédients à la production, sans additifs ni conservateurs, il devrait être plus sûr et plus sain. Cependant, le vin fait maison cache en réalité de nombreux dangers cachés dont les gens ne sont pas conscients. Alors, quels sont exactement les dangers de faire son propre vin ? Apprenons-en davantage ci-dessous.

Les dangers du vin fait maison

1. Les méfaits du vin fait maison : le méthanol

Des analyses d’experts ont montré que le vin fait maison est susceptible de contenir du méthanol. Le méthanol, également connu sous le nom d’alcool industriel, est une substance toxique. Une fois absorbé par les intestins et pénétrant dans le sang, il est métabolisé extrêmement lentement et une accumulation à long terme dans les vaisseaux sanguins peut provoquer des lésions. Les dommages directs causés au corps humain sont la perte de la vision et l’atrophie du nerf optique.

2. Les méfaits du vin maison – l’huile de fusel

Le vin fait maison contient de l'huile de fusel, ce qui lui donne un goût amer. Il est également difficile pour le corps humain de le métaboliser et de le décomposer. Sa présence à long terme dans le corps humain peut provoquer des maux de tête et, dans les cas graves, une intoxication. Il n'est donc pas recommandé de faire du vin soi-même sans connaissances professionnelles ni conseils de professionnels.