Bien que nous ne mangions pas de viande de lapin aussi souvent que de porc, la viande de lapin est toujours très courante sur la table à manger, en particulier au Sichuan et dans d'autres endroits, où la viande de lapin et les têtes de lapin sont des mets spéciaux. Il existe de nombreuses façons de manger la viande de lapin, et les méthodes de cuisson sont également très riches. La cuisson à la braise et la cuisson épicée sont des méthodes courantes de cuisson de la viande de lapin. Alors, quelles sont les précautions à prendre lorsque l'on mange de la viande de lapin ? À quoi faut-il faire attention lorsqu'on savoure cette délicatesse ? Voyons avec quoi la viande de lapin ne doit pas être consommée. Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec de la viande de lapin ?1. La viande de lapin ne peut pas être consommée avec des oranges Les oranges sont riches en nutriments, sucrées et acides et naturellement chaudes. En manger trop provoquera une chaleur interne. La viande de lapin est un aliment acide et froid. Manger des oranges après avoir mangé de la viande de lapin provoquera un déséquilibre entre le chaud et le froid, stimulera le dysfonctionnement gastro-intestinal et provoquera des problèmes gastro-intestinaux.2. La viande de lapin ne peut pas être consommée avec de la moutarde La moutarde est un aliment qui réchauffe l'estomac et régénère le qi. Elle peut stimuler l'appétit et dégager les poumons. La moutarde a un goût piquant et irrite la peau et les vaisseaux sanguins. Lorsqu'une certaine quantité de moutarde est consommée, le volume sanguin et le rythme cardiaque du corps diminuent. La viande de lapin est un aliment froid, ce qui est exactement le contraire de la nature de la moutarde. Les manger ensemble provoquera un inconfort physique, n'utilisez donc pas de poudre de moutarde pour cuire la viande de lapin.3. La viande de lapin ne peut pas être consommée avec des œufs La viande de lapin est froide par nature, et les œufs sont également des aliments froids. En même temps, les deux ingrédients sont des substances actives. Les manger ensemble irritera davantage les intestins et provoquera une diarrhée, alors ne mangez pas de viande de lapin et d'œufs en même temps. |
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