Recette de porridge santé d'automne

Est-ce que tout le monde connaît la recette du porridge d'automne qui préserve la santé ? Pour ceux qui n’en savent pas grand chose, laissez-moi vous donner une introduction détaillée à cette bouillie.

Recette de porridge santé d'automne

La bouillie peut apaiser l’estomac et la rate, nourrir les poumons, et la médecine chinoise croit que :

Manger du porridge le matin permet de rafraîchir le corps, de nourrir l'estomac et de produire des fluides corporels, ce qui permet de se sentir rafraîchi pour toute la journée. C'est très nourrissant. Les experts en médecine chinoise recommandent de manger du porridge chaque matin en automne pour soulager la fatigue. La bouillie de bœuf, la bouillie de champignons, la bouillie de noix, la bouillie de chrysanthèmes, la bouillie de lys, etc. sont de bons aliments et médicaments, et en manger davantage sera très bénéfique.

Comment préserver notre santé en automne sans porridge ? Voici quelques recettes de porridge d'automne.

Bouillie de châtaignes :

La cuisson de la chair de châtaigne avec du riz gluant a pour fonction de nourrir les reins et les tendons, de renforcer la rate et de nourrir l'estomac. Ajoutez 10 grammes de châtaignes et 100 grammes de riz à l’eau et faites cuire jusqu’à obtenir une bouillie. Parce que les châtaignes ont de bons effets nourrissants sur l'estomac et la rate, tonifiant les reins et renforçant les tendons, favorisant la circulation sanguine et arrêtant les saignements, elles sont particulièrement adaptées aux personnes âgées souffrant de douleurs à la taille et aux jambes, de douleurs articulaires, etc.

Bouillie d'amandes et de lys :

Faites cuire ensemble des lys frais, des amandes et du riz gluant, ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc et buvez-le chaud. Il peut humidifier les poumons et soulager la toux, nettoyer le cœur et apaiser l'esprit. Il est utilisé en cas de manque de chaleur après une maladie, de toux sèche et de toux de fatigue.

Bouillie de riz gluant aux dattes rouges

Faites cuire ensemble l'igname, les graines de coix, la châtaigne d'eau, la jujube et le riz gluant, et ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc. Il a pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de reconstituer le qi et le sang, de favoriser l'humidité et d'arrêter la diarrhée, et de favoriser les fluides corporels et d'étancher la soif. Il convient aux patients qui sont faibles après une maladie, une anémie, une malnutrition, une perte d'appétit, une entérite chronique, etc.

Bouillie de riz au lotus :

Une fois les graines de lotus gonflées, utilisez une brosse pour essuyer la peau dans l'eau, extrayez le noyau de lotus, faites-le bouillir dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis faites-le cuire avec du riz japonica et mangez-le. Il a pour fonction de renforcer la rate et d'arrêter la diarrhée, de bénéficier aux reins et de renforcer le corps, de nourrir le cœur et d'apaiser l'esprit. Il convient à la déficience de la rate, au manque d'appétit, à la faiblesse abdominale, à la leucorrhée, à la spermatorrhée, aux mictions fréquentes, à l'agitation, à l'insomnie, aux oublis et aux rêves fréquents.

Bouillie de chrysanthèmes :

10 grammes de chrysanthème et 100 grammes de riz. Faites d'abord bouillir le chrysanthème pour en faire une soupe, puis faites-le cuire avec du riz pour en faire de la bouillie. Parce qu'il a pour effet de disperser le vent et la chaleur, d'éliminer les incendies saisonniers et d'améliorer la vue, il a un bon effet thérapeutique sur les rhumes de type vent-chaleur d'automne, l'irritabilité et la gorge sèche, les yeux rouges et gonflés, etc. En même temps, il a également un bon effet préventif et thérapeutique sur les maladies cardiovasculaires.

La bouillie de poires est le meilleur choix pour préserver la santé en automne

Lavez 1 poire, hachez-la avec le cœur, ajoutez 100 grammes de riz et faites-la cuire en bouillie avec de l'eau. Parce que les poires ont un bon effet hydratant, elles peuvent être utilisées comme un aliment santé qui est souvent consommé en automne.

Bouillie de lys :

10 grammes de lys, 100 grammes de riz gluant et une quantité appropriée de sucre blanc. Lavez les lys et le riz gluant, faites-les cuire en bouillie, ajoutez le sucre et portez à ébullition. Il est principalement utilisé pour traiter la rate et l'estomac faibles, l'insuffisance du qi cardiaque, l'irritabilité, les rêves fréquents, la neurasthénie, la chaleur sèche et la toux. Dose quotidienne.

Bouillie de fritillaires :

10 grammes de Fritillaria, 10 grammes de riz poli et une quantité appropriée de sucre candi. Retirez le cœur de la fritillaire et réduisez-la en poudre. Faites-la cuire avec du riz gluant pour en faire de la bouillie. Lorsque la bouillie est épaisse, ajoutez la poudre de fritillaire et le sucre candi et poursuivez la cuisson pendant un moment avant de manger. Il est principalement utilisé pour traiter la toux chronique due à une insuffisance pulmonaire, peu d'expectorations et une gorge sèche, la toux due à la chaleur pulmonaire, les expectorations épaisses et jaunes et la gorge gonflée et douloureuse. Dose quotidienne.

Bouillie de graines de lotus :

10 grammes de graines de lotus, 10 grammes de racines de lotus, 10 grammes de lys, 1 œuf et une quantité appropriée de cassonade. Retirez les noyaux et les noyaux des graines de lotus et des dattes rouges, lavez les lys et les étamines de lotus, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir, épluchez les œufs et ajoutez-les à la bouillie. Lorsque les œufs sont cuits, ajoutez du sucre à votre goût. Il est principalement utilisé pour traiter la dépression, les palpitations, les rêves fréquents et les réveils faciles. Dose quotidienne.

Bouillie Huangjing :

10 grammes de Polygonatum sibiricum, 10 grammes de riz poli et une quantité appropriée de sucre blanc. Coupez le Polygonatum sibiricum en tranches, faites-le frire pour obtenir un jus épais, retirez les résidus, faites-le cuire en bouillie avec du riz, ajoutez du sucre et c'est prêt à manger. Il est principalement utilisé pour traiter la déficience du yin pulmonaire, la toux sèche sans expectorations et le sang dans les expectorations. Dose quotidienne.