Recette et efficacité de la soupe de protection du foie aux haricots mungo et au luffa
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Bien que le luffa soit un légume courant, il a une valeur nutritionnelle élevée, en particulier pour les femmes, donc tout le monde doit avoir une alimentation raisonnable. Comment préparer une soupe protectrice du foie aux haricots mungo et au luffa : Soupe protectrice du foie aux haricots mungo et au luffaNettoie le foie et améliore la vue, détoxifie et dégrise MatérielHaricot mungo, luffa, foie de porc, baie de goji, œuf, assaisonnement : eau, amidon, vin de cuisine, gingembre, poivre, coriandre, sel raffiné, huile de sésame Comment préparer une soupe aux haricots mungo et au luffa pour protéger le foie1. Lavez le foie de porc et coupez-le en fines tranches. 2 Mettez-le dans un bol, ajoutez le vin de cuisine, le sel et l'eau, la fécule et laissez mariner pour une utilisation ultérieure. 3. Plongez le foie de porc dans l’eau bouillante et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit, puis retirez-le et réservez. 4. Lavez les haricots mungo, mettez-les dans une marmite à soupe, ajoutez la quantité appropriée d'eau, couvrez, portez à ébullition à feu vif et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes, puis égouttez les haricots mungo. 5. Pelez et lavez le luffa. 6. Coupez le luffa en fines tranches et réservez. Lavez les baies de goji et réservez-les. 7. Égouttez l’eau des haricots mungo et assurez-vous qu’elle est toujours verte pour indiquer que les vitamines ne sont pas détruites. 8. Le rapport entre l’eau de haricot mungo et le bouillon est de 2 pour 1. 9. Versez la soupe aux haricots mungo et le bouillon et portez à ébullition. 10. Ajoutez le foie de porc blanchi et portez à ébullition. 11. Ajoutez tour à tour les tranches de luffa et de gingembre. 12. Ajoutez le sel, l'huile de sésame et les baies de goji, mélangez bien et servez dans un bol.Connaissances supplémentairesLe foie de porc est riche en fer et en phosphore, matières premières indispensables à l'hématopoïèse. Le foie de porc est riche en protéines, en lécithine et en oligo-éléments, bénéfiques pour les enfants. développement intellectuel et physique. Le foie de porc est riche en vitamine A. Manger régulièrement du foie de porc peut éliminer progressivement les maladies oculaires. |
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