La chair de noix de coco est-elle nutritive ? Valeur nutritionnelle de la chair de noix de coco

La chair de noix de coco, également connue sous le nom de pulpe de noix de coco, est l'endosperme du cocotier, une plante de la famille des palmiers. Elle est de couleur blanche et donne la sensation de la chair lorsqu'elle est mâchée. Doux au goût et de nature neutre, « reconstitue le Qi, élimine les flatulences, ne donne pas faim après l'avoir mangé et fait briller votre visage »

La chair de noix de coco est-elle nutritive ?

La teneur en huile de la pulpe de noix de coco est de 60 à 65 %, la plupart des acides gras de l'huile sont des acides gras saturés, avec seulement une petite quantité d'acide oléique et d'acide linoléique. C'est très différent de l'huile végétale générale. Bien que les acides gras saturés présentent certains inconvénients, ils sont également des nutriments nécessaires au corps humain. Afin de maintenir un bon niveau de santé, les nutritionnistes recommandent que les acides gras saturés, les acides gras monoinsaturés et les acides gras polyinsaturés représentent chacun 1/3, c'est-à-dire qu'il est plus approprié de maintenir un rapport de 1:1:1. De plus, la chair de noix de coco contient également des protéines, du saccharose et du glucose, qui sont également bénéfiques pour la santé de la peau.

100 grammes de chair de noix de coco contiennent 51,8 grammes d'eau, 4 grammes de protéines, 12,7 grammes de matières grasses, 4,7 grammes de fibres, 26 grammes de glucides, 0,8 gramme de cendres, 0,01 milligramme de thiamine et de riboflavine O. OI mg, niacine 0,5 mg, acide ascorbique 6 mg, potassium 475 mg, sodium 556 mg, calcium 2 mg, magnésium 65 mg, fer 1,8 mg, phosphore 90 mg, sélénium 6,21 microgrammes, zinc 0,92 mg, cuivre 0,19 mg, manganèse 0. O6 mg. De plus, il contient également du tocophérol et de l’huile de coco. L'huile de coco contient 20 % d'acides gras libres, 5 % d'acide caprique, 9 % d'acide caprique, 7 % d'acide palmitique, 5 % d'acide cireux, 10 % d'acide caprique, 2 % d'acide oléique, 45 % d'acide laurique et une variété de substances corporelles.

Analyse nutritionnelle de la chair de noix de coco :

1. Complément nutritionnel : la noix de coco contient des sucres, des graisses, des protéines, des vitamines B, de la vitamine C et des oligo-éléments tels que le potassium et le magnésium, qui peuvent compléter efficacement les nutriments du corps et améliorer la résistance du corps aux maladies ;

2. Diurétique et détumescent : L'eau de coco est riche en potassium, magnésium et autres minéraux. Sa composition est similaire à celle du liquide intracellulaire, ce qui permet de corriger la déshydratation et le déséquilibre électrolytique, obtenant ainsi l'effet de diurèse et de détumescence.

3. Tuer les insectes et éliminer la malnutrition : La chair et le jus de noix de coco peuvent tuer les parasites intestinaux. Boire son jus ou manger sa chair peut expulser les vers du gingembre et les ténias. Il est utilisé dans la pratique clinique, non seulement avec une efficacité fiable, mais aussi sans effets secondaires toxiques. C'est un aliment idéal pour tuer les insectes et éliminer la malnutrition.

4. Préserver la beauté : le jus de noix de coco contient du sucre, des graisses, des protéines, des hormones de croissance, des vitamines et une grande quantité d'oligo-éléments nécessaires au corps humain. En boire régulièrement peut booster votre énergie, reconstituer le liquide intracellulaire, augmenter le volume sanguin, hydrater la peau et avoir un effet préservateur de beauté.

Informations sur les compléments alimentaires à base de chair de noix de coco :

1. Si vous avez du mal à dormir pendant une longue période, si vous aimez manger des aliments frits, si vous vous mettez facilement en colère ou si vous avez la bouche sèche, n'oubliez pas de ne pas manger trop de noix de coco ;

2. Le goût du lait de coco change lorsqu'il sort de la coque. Le lait de coco servi le matin est plus sucré et plus léger l'après-midi.

La chair de noix de coco convient pour :

Il est comestible pour le grand public

Les personnes ayant des selles claires doivent éviter de manger de la chair de noix de coco. Les patients souffrant d'hépatite virale, de stéatose hépatique, d'asthme bronchique, d'hypertension, d'accident vasculaire cérébral, de pancréatite, de diabète, etc. doivent éviter de manger de la chair de noix de coco.

Effets thérapeutiques de la chair de noix de coco :

La noix de coco est douce et neutre par nature et pénètre dans les méridiens des poumons et de l’estomac ;

Il a pour effet de tonifier le corps, de renforcer le corps, de reconstituer le qi et de dissiper le vent, d’éliminer la malnutrition et de tuer les insectes ;

Une consommation à long terme peut hydrater le visage, augmenter la force et la tolérance à la faim et traiter les maladies du ténia et du ver du gingembre chez les enfants.

Instructions pour la chair de noix de coco :

L’effet nourrissant du ragoût de viande de noix de coco est plus important.