Bouillie de légumes et de viande Kraft

Que savez-vous du bœuf, du brocoli et du congee à la viande ? Laissez-moi vous le présenter ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

La bette à carde est un légume à feuilles comestible courant en été, hors saison, dans le nord de mon pays. Elle est fraîche, juteuse et a une bonne appétence. Les feuilles de légumes sont riches en sucres réducteurs, en protéines brutes, en cellulose et en oligo-éléments tels que la vitamine C, le potassium, le calcium et le fer. Il a pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier, de favoriser la circulation sanguine et d’arrêter les saignements. Le légume Genda est également connu sous le nom de légume à feuilles, choucroute, légume à peau épaisse, choucroute ou légume léger. Elle appartient à la famille des Chénopodiacées, genre Beta, une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, un légume à feuilles vertes.

Les feuilles épaisses, les tiges ou les jeunes pousses sont comestibles. Selon les caractéristiques des feuilles et des pétioles, les racines peuvent être divisées en trois types : à tige verte, à tige blanche et à feuilles ridées.

La bette à carde est généralement utilisée comme fourrage vert. Ses feuilles sont tendres, juteuses et savoureuses. En plus de nourrir les porcs, elle peut également être donnée aux bovins, aux lapins, aux canards, aux oies, etc., et peut également être réduite en pulpe pour nourrir les poissons.

La bette à carde est originaire du sud de l'Europe et a été introduite dans mon pays depuis l'Arabie au 5e siècle après JC. Pékin a commencé à planter des plantes géothermiques à Xiaotangshan en 1985. Actuellement, environ 300 hectares sont plantés à Xiaotangshan, Beiqijia, Machikou et dans d'autres villes, avec un rendement d'environ 3 000 grammes. Les variétés comprennent des légumes à tiges rouges et à peau épaisse et des blettes à tiges blanches.

1. La variété doit être choisie en fonction de la partie nourrissante. Par exemple, si vous mangez de jeunes plants, il convient de choisir la variété à tige verte ; si vous enlevez les jeunes feuilles, vous pouvez choisir la variété à tige blanche.

2. La récolte est concentrée au printemps et à l'automne dans le sud, approvisionnant principalement le marché hors saison d'hiver et de printemps de novembre à mai de l'année suivante.

3. Dans le nord, il approvisionne principalement le marché hors saison estivale. Meilleur vendu frais. Un légume vert qui peut être frit, bouilli ou blanchi et servi froid comme garniture.