Bouillie d'anguille

Que savez-vous de la bouillie d’anguille ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

L'anguille contient une grande quantité de calcium, qui est également efficace pour prévenir l'ostéoporose. Ce qui attire le plus les femmes, c'est que la peau et la chair des anguilles sont riches en collagène, ce qui peut embellir la peau et retarder le vieillissement, c'est pourquoi on les appelle « cosmétiques comestibles ».

Faire du porridge avec de la viande d’anguille fraîche est un excellent choix pour nourrir et embellir. Manger régulièrement de la bouillie d'anguille rendra votre teint rosé, votre peau élastique et vous aidera également à retrouver rapidement vos forces. C'est vraiment une bouillie maison délicieuse et saine.

En hiver, les Japonais mangent souvent du délicieux riz à l'anguille grillée pour chasser le froid et rester énergiques. Taïwan considère le festival du Double Neuvième comme le festival de la consommation d'anguilles pour montrer à tous que les anguilles sont un symbole de longévité et que manger des anguilles peut favoriser la santé et la longévité. En Chine continentale, il existe un dicton selon lequel « manger régulièrement des anguilles vous gardera en bonne santé pendant l'hiver ».

Les anguilles peuvent vivre jusqu'à 50 ans. Les anguilles sont l'un des poissons les plus mystérieux du monde. Elles peuvent survivre après un « jeûne » d'un an et demi ; elles peuvent remonter le courant pour escalader les chutes du Niagara en Amérique ; elles peuvent se passer de nourriture pour le long voyage depuis le continent chinois jusqu'à la fosse des Mariannes dans l'océan Pacifique pour frayer. Les anguilles d'élevage peuvent vivre jusqu'à 50 ans. L'anguille est considérée comme un tonique depuis l'Antiquité. L'anguille est un poisson précieux traditionnel. En Chine et dans de nombreuses régions du monde, elle est considérée comme un aliment précieux pour la nutrition, la rééducation, le traitement et la beauté. Il existe un dicton parmi le peuple chinois qui dit que « manger de l'anguille en août est aussi bon que le ginseng » et que « manger régulièrement de l'anguille vous gardera en sécurité en hiver ».

Les Japonais mangent souvent des anguilles grillées en hiver pour se protéger du froid et conserver leur énergie. Taïwan considère le festival du Double Neuvième comme le festival de la consommation d'anguilles pour montrer à tous que les anguilles sont un symbole de longévité et que manger des anguilles peut favoriser la santé et la longévité. Les effets thérapeutiques magiques de l'anguille : l'anguille peut non seulement nourrir le cerveau, éliminer le cholestérol accumulé dans les parois artérielles et les tissus périphériques, favoriser le renforcement de la forme physique et le rajeunissement, mais aussi protéger la peau et l'embellir, nourrir le yin et nourrir la peau, et renforcer le yang et éloigner le froid. Presque toutes les pharmacopées anciennes faisant autorité, telles que « La médecine merveilleuse dans la paume », « Les prescriptions de Shenghui », « Le Compendium de matière médicale » et « Le miroir alimentaire Honcho » du Japon ont enregistré les effets thérapeutiques miraculeux de l'anguille : tonification des carences, réchauffement des intestins, dissipation du vent, détoxification, nutrition de la peau, guérison du vent, traitement de l'humidité et du pied d'athlète, de l'arthrite due à l'humidité et au vent entre la taille et les reins, traitement des plaies malignes, traitement de la maladie paludique transmise par le cadavre et des tensions, réchauffement de la taille et des genoux, et élévation du yang ; traitement de la malnutrition et de la fatigue chez les enfants, et de la leucorrhée chez les femmes. Selon le Ji Shen Lu, il y avait des gens à Jinshan qui souffraient de tuberculose et qui étaient contagieux. Beaucoup de gens sont morts, alors les malades ont été abandonnés au bord de la rivière pour éviter tout danger. Le pêcheur vit que c'était une jeune fille encore vivante. Il la prit et la mit dans la barque. Il la nourrissait d'anguilles tous les jours. Elle se rétablit peu à peu et devint la femme du pêcheur. L'anguille est riche en EPA et DHA