Peut-on manger le noyau du jacquier ? Comment manger le noyau du jacquier ?

Le jacquier est un fruit tropical que beaucoup de gens aiment manger dans la vie. Ce fruit est énorme. Chaque jacquier pèse plusieurs kilos, voire plus de dix kilos. Après l'avoir acheté, les gens enlèvent sa peau dure extérieure, retirent la chair jaune à l'intérieur, puis retirent le noyau et le mangent directement. Les gens peuvent-ils donc manger le noyau du jacquier qu’ils retirent ? S'il peut manger, comment devrait-il manger ?

Le noyau du jacquier peut-il être mangé ?

Le noyau du jacquier peut également être consommé, c'est un légume sain avec une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. On dit que ses bienfaits comestibles et pour la santé sont meilleurs que sa chair. Les gens récupèrent le noyau du jacquier et le nettoient. Ils peuvent retirer la coque et la manger directement, ou ils peuvent la faire cuire comme ils le souhaitent et la manger ensuite. Après avoir mangé le noyau du jacquier, les gens peuvent absorber de riches protéines végétales et de multiples acides aminés, ainsi qu'un riche amidon, ce qui peut augmenter la sensation de satiété du corps et améliorer la forme physique humaine.

Comment manger le noyau du jacquier

1. Cuisiner et manger

Le cœur du jacquier est particulièrement bon lorsqu'il est cuit. Avant de le cuisiner, vous devez d'abord laver le cœur, sécher l'humidité de surface, puis le mettre dans une casserole, ajouter d'autres assaisonnements tels que du poivre, de l'anis, des feuilles de laurier, etc., puis ajouter une quantité appropriée de sel de table et faire cuire le tout. Une fois l'eau bouillante, faites cuire pendant environ une demi-heure et elle sera cuite. Ne vous précipitez pas pour le sortir à ce moment-là. Laissez-le tremper dans la soupe pendant quelques heures. Une fois assaisonné, sortez-le et mangez-le directement.

2. Sauté

Le noyau du jacquier est particulièrement adapté à la cuisson au wok, mais avant de le faire frire, vous devez retirer le fruit du jacquier et la membrane rouge molle à la surface, puis le mettre dans de l'eau propre et le faire cuire pendant une demi-heure. Après la cuisson, sortez-le et égouttez l'eau, mettez la poêle sur le feu pour le chauffer, mettez le fruit du jacquier cuit dans la poêle et faites-le revenir rapidement. À ce moment-là, le feu doit être réglé à feu moyen ou doux et faites sauter jusqu'à ce que le noyau du jacquier soit cuit, puis sortez-le pour qu'il refroidisse et vous pouvez le manger après avoir retiré la coque.

3. Préparez une soupe ou du porridge

Le noyau du jacquier peut également être utilisé pour faire de la soupe ou du porridge. Lorsque vous préparez une soupe avec lui, vous pouvez l'associer à des ingrédients à base de viande. Après l'avoir lavé, vous pouvez le mettre dans la casserole avec les ingrédients à base de viande, ajouter vos ingrédients préférés et faire cuire le tout pour en faire une soupe. Pour préparer une bouillie avec du noyau de jacquier, il faut la traiter à l'avance. Veillez à nettoyer sa surface et à retirer sa coque dure. Mélangez-la ensuite avec du riz et faites-la cuire dans une casserole avec de l'eau pour faire de la bouillie. Ajoutez une petite quantité de sucre pour l'assaisonner après avoir servi. Elle sera particulièrement savoureuse lorsque vous la mangerez.