Bouillie de rognons de porc

En ce qui concerne la bouillie de rognons de porc, je crois que tous mes amis qui sont riches à la maison en ont déjà mangé. Je vais vous en faire une présentation détaillée ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

Ingrédients pour la bouillie de rognons de porc

Ingrédients : 1 tasse de riz blanc, 1 longe de porc, du gingembre râpé, de l'oignon vert haché Assaisonnement (1) 1 cuillère à soupe de vin de cuisine, 2 oignons verts, 2 tranches de gingembre (2) 8 tasses d'eau, 1 cuillère à café de sel, du poivre

Comment faire de la bouillie de rognons de porc

1. Lavez le riz blanc, ajoutez 8 tasses d’eau et portez à ébullition, puis laissez mijoter jusqu’à ce que le riz soit tendre.

2. Coupez le filet de porc en tranches, retirez les tendons malodorants du milieu et coupez-le en morceaux. Portez une autre casserole d'eau à ébullition, ajoutez l'assaisonnement (1), blanchissez le filet de porc, retirez-le et rincez-le.

3. Mettez les rognons de porc dans la bouillie et faites cuire ensemble. Ajoutez le gingembre râpé, le sel et le poivre, puis éteignez le feu, servez, saupoudrez d'oignons verts hachés et servez.

Notes de porridge

1. Si les tendons au milieu de la longe de porc ne sont pas coupés proprement, il y aura une odeur d'urine. Vous pouvez demander au boucher de le traiter en premier, et il sera plus facile de le trancher vous-même.

2. Les rognons de porc que vous achetez doivent être trempés dans l'eau et l'eau doit être changée plusieurs fois pour éliminer l'odeur de poisson des rognons de porc.

Les bienfaits thérapeutiques de la bouillie de rognons de porc

Régule le Qi des reins, réchauffe la taille et les genoux, coupe la soif

Il est comestible pour le grand public

1. Convient aux personnes souffrant d'insuffisance rénale, de maux de dos, de spermatorrhée et de sueurs nocturnes ; convient aux personnes âgées souffrant d'insuffisance rénale, de surdité et d'acouphènes ;

2. Les personnes ayant un taux élevé de lipides sanguins ou de cholestérol doivent éviter d’en manger.