Recettes de carottes à la vapeur

Les carottes peuvent être consommées telles quelles ou cuites. Les carottes cuites à la vapeur sont particulièrement appréciées. Il existe de nombreuses façons de cuire les carottes à la vapeur. Si vous ne le savez pas encore, jetez un œil à l’introduction détaillée de l’éditeur aux recettes de carottes à la vapeur.

Recettes de carottes à la vapeur

Râpé de carottes à la vapeur

1. Préparez 200 grammes de carottes, 30 grammes de farine, la quantité appropriée de sel, de l'huile de sésame, du vinaigre blanc et une petite quantité d'ail.

2. Lavez les carottes, épluchez-les, coupez-les en fines lanières, puis ajoutez l'huile de cuisson et mélangez. Ajoutez la farine et enrobez les lamelles de carottes de farine.

4. Mettez de l’eau dans le cuiseur vapeur, puis faites cuire les carottes râpées à la vapeur dans la casserole pendant cinq minutes. Pour la cuisson à la vapeur, transformez l'ail en pâte et ajoutez du vinaigre blanc, de l'huile de sésame et du sel pour faire une sauce. Ajoutez les carottes râpées cuites à la vapeur et mélangez bien avant de manger.

Tranches de carottes cuites à la vapeur

1. Préparez trois à quatre carottes fraîches et un cuiseur vapeur.

2. Lavez les carottes fraîches et retirez la peau. Ensuite, utilisez un couteau pour faire quelques petites rainures à différents endroits sur la surface des carottes, puis coupez-les en rondelles. Les rondelles de carottes ressembleront à des fleurs et seront particulièrement belles.

3. Faites cuire les rondelles de carottes à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant une vingtaine de minutes et elles seront cuites. Une fois refroidies, vous pourrez les sortir et les déguster. Les carottes seront alors sucrées, tendres et gluantes, et auront un goût particulièrement appétissant.