L'efficacité de la bouillie de haricots rouges et de patates douces violettes

Laissez-moi vous résumer les effets de la bouillie de haricots rouges et de patates douces violettes. Après l'avoir lu, je pense que tout le monde aimera cuisiner de la bouillie de haricots rouges et de patates douces violettes. C'est vraiment bon.

L'effet de la bouillie de haricots rouges et de pommes de terre violettes

Selon la médecine traditionnelle chinoise, les haricots rouges sont doux par nature, ont un goût aigre-doux et ne sont pas toxiques. Ils ont pour effet de nourrir et de renforcer le corps, de renforcer la rate et l'estomac, de favoriser la diurèse et d'éliminer l'humidité, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de favoriser la lactation et de reconstituer le sang. Ils sont particulièrement adaptés à la thérapie diététique des patients souffrant de divers œdèmes. Quant à l’efficacité des haricots rouges, c’est aussi un bon tonique pour les femmes pendant leur période menstruelle.

Les haricots rouges sont riches en fer et ont pour effet de régénérer le sang. Ils constituent un excellent tonique pour les femmes pendant leur période menstruelle. Manger plus de haricots rouges peut également reconstituer le sang, favoriser la circulation sanguine, renforcer la force physique et améliorer la résistance. Selon la tradition japonaise, lorsque la fille a ses premières règles, la mère prépare un bol de riz aux haricots rouges. En plus de bénir la fille pour qu'elle devienne une femme, cela a également pour effet de compléter la nutrition menstruelle et de prévenir l'anémie ferriprive. Bien que les haricots rouges puissent reconstituer le sang, il convient de noter que les causes de l'anémie sont multiples. Si elle est causée par une carence en vitamine B12, la consommation de haricots rouges n'aura qu'un effet limité.

De nombreuses jeunes mères craignent souvent de ne pas avoir suffisamment de lait ou de ne pas avoir de lait du tout après l’accouchement. Dans la thérapie alimentaire traditionnelle de notre pays, il existe de nombreuses recettes éprouvées et populaires pour favoriser la lactation. Si le manque de lait est causé par un manque de qi et de sang, vous pouvez prendre des aliments nourrissants comme la soupe de pied de porc. Pour les patients qui souffrent de douleurs mammaires et de rétention de lait causées par la stagnation du Qi et du sang, les haricots rouges peuvent être utiles. Les haricots rouges ont pour effet de soulager les ballonnements et de favoriser la lactation. Préparez une bouillie avec 120 grammes de haricots rouges chaque matin et soir et mangez-la pendant 3 à 5 jours.

Des recherches modernes ont montré que les haricots rouges contiennent également une substance saponine qui peut favoriser la défécation et la miction, et a un effet thérapeutique auxiliaire sur l’œdème causé par une maladie cardiaque ou rénale. De plus, les haricots rouges peuvent favoriser l'activation du cœur et des vaisseaux sanguins et agir comme diurétique. Les personnes qui ont peur du froid, qui ont une pression artérielle basse et qui se fatiguent facilement peuvent améliorer ces désagréments en mangeant régulièrement des haricots rouges.

L'effet de la bouillie de haricots rouges et de pommes de terre violettes

En plus des nutriments et des caractéristiques des patates douces ordinaires, les patates douces violettes sont également particulièrement riches en oligo-éléments sélénium et anthocyanes.

1. Sélénium Le sélénium est le « roi de l’anticancéreux » parmi les oligo-éléments du corps humain. Le sélénium organique peut éliminer les radicaux libres dans le corps, éliminer les toxines et inhiber la production de peroxydes lipidiques. Il peut également prévenir les caillots sanguins, éliminer le cholestérol et est bénéfique pour la prévention de l'artériosclérose, des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, de l'hypertension et des accidents vasculaires cérébraux. Le sélénium est l'ingrédient actif de la glutathion peroxydase, qui peut prévenir les dommages oxydatifs aux cellules de la queue du pancréas, favoriser leur récupération fonctionnelle, favoriser le métabolisme du sucre, réduire la glycémie et la glycémie urinaire, et donc améliorer les symptômes des patients diabétiques. Le sélénium protège également la rétine, améliore la douceur du corps vitré et prévient la cataracte.

2. Les anthocyanes ont des effets préventifs et thérapeutiques sur plus de 100 maladies. Les patates douces violettes sont riches en anthocyanes, qui ont des effets antioxydants et anti-âge. Leur capacité à éliminer les radicaux libres est 20 fois supérieure à celle de la vitamine C et 50 fois supérieure à celle de la vitamine E. Il peut empêcher la formation de protéines de queue amyloïde et l’attaque des radicaux libres, protégeant ainsi les cellules cérébrales et prévenant la démence sénile.