Peut-on manger du jacquier non mûr ? Comment manger du jacquier non mûr

Le jacquier est un fruit à maturation tardive. De nombreuses personnes constatent qu'il n'est pas encore mûr lorsqu'elles veulent le manger après l'avoir acheté. Comment le manger alors ? Le meilleur moyen est de faire mûrir le jacquier avant de le manger. L'éditeur ci-dessous écrira la méthode de maturation afin que chacun puisse bien comprendre comment manger du jacquier non mûr.

1. Chauffage et maturation

Si le jacquier n'est pas mûr, vous pouvez le faire mûrir en le chauffant. Le meilleur moyen est de l'envelopper dans du papier journal, puis d'allumer le papier journal avec un briquet pour augmenter la température de la peau, puis de le placer dans un environnement chaud. Au bout de deux ou trois jours, le jacquier sera mûr. Vous pourrez alors retirer la peau et manger directement la chair.

2. Maturation des fruits

Si vous constatez que le jacquier n’est pas complètement mûr après l’avoir ouvert et que vous ne voulez pas le manger, vous pouvez utiliser d’autres fruits bien mûrs pour le faire mûrir. Mettez la pulpe du jacquier dans un sac en plastique, mettez-y une ou deux pommes ou poires mûres, puis fermez-les et placez-les dans un environnement chaud. Au bout d’un jour, la pulpe du jacquier sera mûre et aura un goût sucré lorsque vous la mangerez.

3. Préparez des desserts

La pulpe du jacquier non mûr a un goût un peu acide et astringent et ne convient pas à la consommation directe. Si vous ne voulez pas le faire mûrir, vous pouvez directement retirer les graines à l'intérieur et récupérer la pulpe. Mettez-la dans une petite casserole, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et de jus de citron et faites cuire jusqu'à ébullition. Ensuite, faites cuire pendant environ une demi-heure. La pulpe du jacquier dans la casserole sera mûre et pourra absorber beaucoup de sucre. Une fois cuite, éteignez le feu et sortez-la pour la manger. Son goût est particulièrement bon.

4. Ragoût

Le jacquier non mûr peut être cuit en soupe. Il peut être cuit avec une variété d'ingrédients carnés tels que du poulet noir, des côtes de porc, du pigeonneau, etc. Lors de la cuisson, vous pouvez retirer la chair jaune à l'intérieur du jacquier non mûr, retirer le noyau jeté et le laver à l'eau claire, mettre le tout dans la casserole, ajouter les ingrédients carnés préparés et la quantité appropriée d'eau propre et faire mijoter le tout. Après la cuisson, assaisonnez-la selon vos besoins, ce qui peut rendre la soupe préparée fraîche et attrayante, et le goût de la chair du jacquier sera également bien meilleur.