Comment manger le kiwi ? L'efficacité et la fonction du kiwi

Le kiwi est un fruit à très haute valeur nutritionnelle et est connu comme le « roi des fruits ». Il contient plus de dix types d'acides aminés, dont la leucine, la phénylalanine, l'isoleucine, la tyrosine, l'alanine, et de riches minéraux, dont le calcium, le phosphore, le fer, ainsi que le carotène et plusieurs vitamines. Le kiwi joue un rôle important dans le maintien de la santé humaine, la prévention et le traitement des maladies. Manger plus de kiwis peut prévenir l'ostéoporose chez les personnes âgées, inhiber le dépôt de cholestérol, prévenant et traitant ainsi l'artériosclérose, améliorer la fonction myocardique, prévenir et traiter les maladies cardiaques et jouer également un rôle dans la lutte contre le cancer. Manger plus de kiwis peut également empêcher le corps de produire des peroxydes excessifs, prévenir la formation de taches de vieillesse et retarder le vieillissement humain. Manger régulièrement du kiwi en hiver peut réguler les fonctions corporelles, améliorer la résistance et compléter les nutriments dont le corps a besoin.

Valeur nutritionnelle du kiwi

Composants nutritionnels : Le kiwi chinois est de grande taille, avec un seul fruit pesant entre 70 et 100 g ; la peau est brun jaunâtre et densément couverte de poils fins ; la chair est verte, jaune ou jaune clair, avec des rayures claires sur la section transversale ; le noyau est blanc ou jaune clair ; les graines sont brun foncé ou brun violet. La teneur en vitamine C dans les fruits est particulièrement élevée, chaque 100 g de fruits contenant 100-200 mg de vitamine C, et jusqu'à 420 mg dans certains; 0,3615% de proline, 0,102% de cystine, 0,023% de méthionine, 0,237% d'isoleucine, 0,294% de leucine, 0,140% de tyrosine, 0,197% de phénylalanine, 0,214% de lysine, 0,125% d'histidine, 0,30% d'acide et hydroïde et hydrine; Il contient également de l'actinidine, des enzymes protéolytiques, des tanins, ainsi que divers éléments minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium et le fer. Il résiste également au stockage. Les fruits frais cueillis au bon moment se conservent 1 mois à température ambiante et peuvent être conservés frais plus de 5 à 6 mois à basse température.

L'efficacité et la fonction du kiwi

Les racines sont utilisées comme médicament pour évacuer la chaleur et détoxifier, favoriser la circulation sanguine et réduire les gonflements, et agir comme diurétique et soulager la strangurie ; elles peuvent également être transformées en pesticides de terre pour tuer les chenilles du thé à l'huile, les foreurs du riz, les pucerons, etc. Les tiges contiennent une gomme très collante et peuvent être utilisées comme matière première pour la construction et la fabrication du papier. Les feuilles peuvent être utilisées comme aliment. Les fleurs peuvent être utilisées pour extraire de l'essence. Le fruit contient des sucres et des acides organiques, notamment de la vitamine C. Il peut être consommé cru ou transformé en confiture.

Comment manger du kiwi

1. Traiter une forte fièvre et une forte soif

Vous pouvez manger 3 à 5 kiwis frais à chaque fois, 3 à 4 fois par jour. Ou prenez du kiwi frais, lavez-le, écrasez-le, faites-le tremper dans de l'eau bouillie froide, puis buvez-le lentement.

2. Traiter le cancer gastrique et le cancer de l'œsophage

60 grammes de kiwi frais, 30 grammes de racines de kiwi et 30 grammes de Scutellaria barbata.

Recette

Ajoutez 1000 ml d'eau aux 3 ingrédients ci-dessus et faites bouillir jusqu'à obtenir 1 petit bol.

Alimentation et boissons

Prendre 1 dose par jour, pendant 30 jours en cure.

3. Traiter l'indigestion

Recette de cuisine

60 grammes de kiwi séché.

Recette

Ajoutez 1000 ml d’eau à l’ingrédient ci-dessus et faites bouillir jusqu’à ce que cela devienne 1 petit bol.

Alimentation et boissons

Prendre 1 dose par jour.

4. Traiter l’hépatite aiguë

Recette de cuisine

60 grammes de kiwi frais, 60 grammes d'os de cheval blanc et 15 grammes d'Artemisia capillaris.

Recette

Ajoutez 1000 ml d'eau aux 3 ingrédients ci-dessus et faites bouillir jusqu'à obtenir 1 petit bol.

Alimentation et boissons

Prendre 1 dose par jour.

Interdiction de manger des kiwis

Quantité appropriée :

1-2 est la quantité qui peut être entièrement absorbée par le corps humain.

Moment propice :

Il ne peut pas être consommé à jeun. Il est plus approprié de le consommer 1 à 3 heures avant ou après un repas.

Le kiwi est un fruit froid par nature et ne doit pas être consommé en excès. Les personnes souffrant de faiblesse de la rate et de l'estomac doivent le manger avec prudence, et les personnes souffrant de diarrhée ne doivent pas en manger. Les personnes présentant un risque d’avortement, des ménorragies et des mictions fréquentes doivent éviter d’en consommer. Parce que le kiwi contient une grande quantité de vitamine C, il coagule facilement en grumeaux avec les protéines des produits laitiers, ce qui affecte non seulement la digestion et l'absorption, mais provoque également des ballonnements abdominaux, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Par conséquent, ne buvez pas de lait ni ne mangez d’autres produits laitiers immédiatement après avoir mangé du kiwi. Le rotin est une très bonne matière médicinale chinoise.