Comment mariner des pêches si vous n’arrivez pas à les finir ? Conseils pour mariner les pêches

Les pêches sont disponibles en grande quantité chaque été. Elles sont sucrées et tendres, et sont un fruit que beaucoup de gens aiment manger. Cependant, beaucoup de gens achètent toujours beaucoup de pêches. S'ils ne peuvent pas finir de les manger, les pêches pourriront et se détérioreront. À ce moment-là, ils veulent faire mariner les pêches, mais ils ne savent pas comment faire. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera ces connaissances.

Comment mariner les pêches si vous ne pouvez pas les finir

Pêches marinées, méthode 1

1. Si vous n'arrivez pas à finir de manger des pêches, vous pouvez les faire mariner. Pour faire mariner des pêches, vous devez préparer des pêches fraîches et une quantité appropriée de sucre blanc ou de sucre candi, puis préparer un citron frais et une grande bouteille en verre propre.

2. Lavez les pêches préparées à l'eau claire et utilisez une brosse pour nettoyer tous les poils à la surface. Ensuite, coupez-les en morceaux. Mettez une quantité appropriée d'eau propre dans une casserole et portez-la à ébullition. Plongez la pulpe de pêche coupée dans l'eau bouillante et blanchissez-la pendant 2 à 3 minutes. Sortez-la et laissez-la refroidir, et contrôlez l'humidité à la surface.

3. Mélangez le sucre blanc et le sucre candi préparés avec la pulpe de pêche traitée, puis écrasez le citron frais et récupérez le jus de citron et versez-le dans la pulpe de pêche. Après avoir bien mélangé, versez directement dans une bouteille en verre propre, fermez hermétiquement et laissez mariner.

Pêches marinées, méthode 2

1. Si vous ne pouvez pas finir de manger toutes les pêches, vous pouvez les mariner avec de la poudre de prune aigre et du sel de table. Lors de la marinade, lavez les pêches préparées et séchez-les, prenez une petite quantité de sel de table et appliquez-la uniformément sur la surface des pêches, puis laissez mariner pendant 2 à 3 heures.

2. Après le décapage, lavez à l'eau claire, séchez à nouveau, ajoutez la poudre de prunes acides préparée et les prunes en conserve, mélangez bien, mettez dans une boîte de conservation hermétique et conservez au réfrigérateur. Après 2 à 3 jours de décapage, les pêches seront savoureuses et pourront être consommées directement après les avoir sorties.

3. Si vous n’avez pas de poudre de prune aigre à la maison, vous pouvez utiliser du sucre blanc pour faire mariner les pêches. Si vous aimez le goût aigre et épicé, vous pouvez ajouter directement une quantité appropriée de poudre aigre et piquante. De cette façon, les pêches marinées auront un goût aigre et épicé unique, et le goût sera plus tentant.

Les méthodes courantes de marinage des pêches présentées ci-dessus. Lorsque les gens achètent des pêches et ne peuvent pas les finir, ils peuvent utiliser ces méthodes pour les mariner. Cela peut prolonger efficacement la durée de conservation des pêches et permettre aux gens de manger des pêches avec différentes saveurs.