La différence entre le riz parfumé et le riz

Le riz parfumé et le riz sont tous deux des ingrédients courants du riz. Ils sont assez similaires en apparence et tous deux sont des céréales transformées après que les grains de riz ont été retirés du vent froid. Ils peuvent être utilisés pour cuire du porridge ou du riz à la vapeur. Cependant, il existe de nombreuses différences entre le riz parfumé et le riz. Aujourd'hui, je vais écrire leurs différences afin que tout le monde puisse bien comprendre les différences entre le riz et le riz parfumé.

La différence entre le riz parfumé et le riz

1. Goût

Il existe une nette différence de goût entre le riz parfumé et le riz. Avant la cuisson à haute température, la différence de goût n'est pas évidente, mais lorsque vous sentez le riz parfumé de près, il aura un goût plus parfumé. Lorsqu'ils sont placés dans des casseroles différentes et cuits avec de l'eau, le riz parfumé peut dégager un arôme riche, tandis que le riz n'a qu'un léger arôme de riz. C'est la plus grande différence entre les deux.

2. Apparence

Il existe également des différences d'apparence évidentes entre le riz parfumé et le riz blanc. Lorsque vous les observez ensemble, vous constaterez que les grains de riz parfumé sont longs et fins, tandis que ceux du riz blanc sont plus courts et plus épais. Le riz parfumé a une apparence limpide à l'extérieur et il n'y a pas de taches blanches évidentes dans sa zone germinative. Cependant, ce n'est pas le cas du riz. Non seulement il n'a pas une apparence limpide, mais il y a aussi des taches blanches évidentes dans la zone germinative.

3. Nombre de plantations

Il existe également une nette différence dans le nombre de fois où le riz parfumé et le riz sont plantés. Bien que le riz parfumé soit également une sorte de plante et un membre important de la famille du riz, il s'agit d'une variété unique de la plante riz. Cette plante ne peut être plantée qu'une fois par an, tandis que le riz qui produit du riz peut être planté plusieurs fois par an. Si la même terre est utilisée pour cultiver du riz parfumé et du riz, le rendement du riz sera plusieurs fois supérieur à celui du riz parfumé.

4. Goût

Le riz parfumé et le riz ont non seulement des goûts différents, mais aussi des textures différentes. Le riz parfumé a une texture plus douce et plus lisse, tandis que le riz est légèrement plus dur et n'a pas cette sensation de tendreté et de douceur. Les effets du riz parfumé et du riz sont également différents. Les substances aromatiques du riz parfumé peuvent renforcer l'estomac et faciliter la digestion après avoir été absorbées par le corps humain, et peuvent également augmenter l'appétit. Après l'avoir mangé, il peut également nourrir la rate et l'estomac. Cependant, le riz ne contient pas de substances aromatiques, de sorte que l'effet d'augmentation de l'appétit après l'avoir mangé est presque inexistant.