Comment faire des boulettes de patates douces frites Ingrédients et étapes pour faire des boulettes de patates douces frites

La patate douce est un plat courant au goût très sucré. Elle peut être consommée de nombreuses façons. Elle peut être bouillie, cuite en bouillie, transformée en patates douces rôties et en boulettes de viande frites. C’est juste que la méthode de préparation des croquettes de patates douces est un peu compliquée. Certaines personnes ne savent pas comment les préparer et elles n’arrivent pas à les faire correctement lorsqu’elles veulent les préparer à la maison. Aujourd'hui, je vais vous décrire la méthode de préparation des boulettes de patates douces frites. Amis qui aiment manger des boulettes de patates douces, venez l'apprendre.

Comment faire des boulettes de patates douces frites Comment faire des boulettes de patates douces frites

Ingrédients pour les boulettes de patates douces frites

Lorsque vous faites frire des boulettes de patates douces à la maison, vous devez préparer un kilo de patate douce, une quantité appropriée d'huile de cuisson, cent grammes de sucre blanc et une quantité appropriée de farine.

Étapes pour faire des boulettes de patates douces frites

1. Lavez les patates douces préparées à l'eau claire, retirez l'humidité, puis utilisez un couteau pour retirer la tête et la queue, puis mettez-les dans le cuiseur vapeur, faites-les cuire à la vapeur, portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et retirez du feu une fois que toutes les patates douces sont cuites à la vapeur.

2. Sortez les patates douces cuites à la vapeur, retirez la peau, puis pressez-les pour en faire une purée de patates douces. Ajoutez le sucre blanc et la farine préparés, mélangez uniformément avec des baguettes et réservez.

3. Ajoutez plus d'huile de cuisson dans la casserole et faites chauffer à 50 %. Utilisez ensuite une petite cuillère pour transformer la purée de patates douces préparée en petites boules rondes et faites-les frire directement dans la casserole.

4. Lorsque vous faites frire les boulettes de patates douces, le feu ne doit pas être trop élevé. Retournez les boulettes d'avant en arrière pendant la cuisson. Une fois que leur surface est devenue jaune doré, sortez-les de l'huile, égouttez-les et laissez-les refroidir. Les boulettes de patates douces faites maison sont prêtes à être dégustées.