Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de dattes rouges, citrouille et lait de soja

L’automne approche et il est préférable de boire une bouillie nourrissante. Boire du porridge en automne peut non seulement aider à compléter la nutrition, mais également à hydrater les cinq organes internes, aider à réguler le qi et à reconstituer le qi, tout en éliminant la sécheresse automnale et en aidant à éliminer le froid et l'humidité du corps. Aujourd'hui, je vous propose une simple bouillie de lait de soja, de dattes rouges et de potiron. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster cette bouillie délicieuse et saine le matin ou après le travail. Apprenons à cuisiner une bouillie de dattes rouges, de citrouille et de lait de soja.

Comment faire du porridge au lait de soja et à la citrouille aux dattes rouges

1. Préparation de la bouillie de lait de soja à la citrouille et aux dattes rouges

Le riz, la citrouille, les dattes rouges séchées et la poudre de lait de soja sont les principaux ingrédients de la bouillie de lait de soja, de dattes rouges et de citrouille.

2. Comment préparer une bouillie aux dattes rouges, à la citrouille et au lait de soja

Étape 1 : Faites tremper les dattes rouges dans l'eau pendant un moment, afin qu'elles puissent se dilater complètement sans plis, et en même temps éviter que la poussière qu'elles contiennent ne soit absorbée.

Étape 2 : Lavez la citrouille, retirez la peau, puis coupez la citrouille en morceaux.

Étape 3 : Après avoir lavé le riz, mettez-le dans une casserole, ajoutez un à trois volumes d'eau et commencez à cuire la bouillie.

Étape 4 : Versez le lait de soja en poudre dans la casserole bouillante et remuez légèrement avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.

Étape 5 : Lorsque la bouillie est à moitié cuite, ajoutez les dattes rouges et la citrouille et poursuivez la cuisson.

Étape 6 : Une fois que la citrouille et les dattes rouges sont tendres, vous pouvez ajouter des assaisonnements pour améliorer le goût de la bouillie.

Étape 7 : Saupoudrez quelques graines de sésame sur la bouillie de dattes rouges, de citrouille et de lait de soja avant de manger.