Comment manger des lentilles blanches

La lentille blanche est un légume particulier qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. C'est une sorte de légumineuse et on la trouve surtout en grande quantité en automne. Il existe de nombreuses façons de manger des lentilles blanches. Elles sont bonnes au goût, nutritives et présentent certains avantages pour la santé. Si vous ne savez pas comment manger des lentilles blanches, vous pouvez apprendre de moi ici.

Comment manger des lentilles blanches

Haricots blancs à la sauce tomate

1. Ingrédients : Pour faire des lentilles blanches à la sauce tomate, vous avez besoin de 250 grammes de lentilles blanches, de quantités appropriées d'huile de cuisson, de sucre et de sauce tomate.

2. Lavez au préalable les lentilles blanches, faites-les cuire dans une cocotte-minute, puis sortez-les et égouttez-les.

3. Mettez de l'huile dans un wok, faites-la chauffer, ajoutez la sauce tomate et faites revenir à feu doux. Après un moment, ajoutez le sucre, remuez bien, sortez et mettez-le dans les lentilles blanches, mélangez bien et c'est prêt à manger.

Bouillie de lentilles blanches

1. Ingrédients : 150 grammes de riz japonica poli, 80 grammes d'igname, 40 grammes de lentilles blanches et une quantité appropriée de sucre candi.

2. Faites tremper le riz japonica et les lentilles blanches dans de l'eau propre pendant une heure respectivement, sortez-les, ajoutez de l'eau propre dans le cuiseur à riz et faites cuire le riz japonica trempé et les lentilles blanches dans la bouillie ensemble.

3. Épluchez l'igname et coupez-la en morceaux. Lorsque la bouillie est cuite à 80 %, ajoutez l'igname et poursuivez la cuisson. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez du sucre candi pour l'assaisonnement. Après la cuisson, éteignez le feu et laissez refroidir avant de déguster.

4. En plus de ces façons de consommer les lentilles blanches, les humains peuvent également consommer leurs gousses fraîches avant d'en récolter les graines. La meilleure façon de les manger est de les faire revenir avec des ingrédients à base de viande. Les lentilles blanches absorbent bien l'huile et, lorsqu'elles sont sautées avec de la viande, leur goût sera plus frais et plus attrayant.