Boules de kaki d'automne

Tout le monde sait que le kaki est un fruit délicieux, mais pouvez-vous utiliser le kaki comme ingrédient pour faire de délicieuses boules de kaki d'automne ? Maintenant, laissez-moi vous présenter

kaki

Le kaki, surnommé le « roi des fruits », est également appelé datte de singe. Il est sucré et juteux, riche en nutriments et a un bon effet de rééducation, en particulier pour les patients cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Ingrédients pour les boules de kaki d'automne :

2 kakis frais, des quantités appropriées de farine, de sucre, de levure chimique, d'huile de salade et de carottes râpées.

Méthode des boules de kaki d'automne :

1. Pelez les kakis frais, mettez-les dans un bol et battez-les avec des baguettes en bambou jusqu'à obtenir une pâte fine. Ajoutez ensuite la farine, le sucre et la levure chimique, mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte de kakis suffisamment sèche et fine, et laissez reposer environ 10 minutes pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez la poêle sur le feu, versez l'huile de salade et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle atteigne 40 à 50 % de température. Pressez la pâte de kaki en boules avec vos mains, mettez-les dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Retirez de la poêle, égouttez l'huile et servez dans une assiette. Enfin, saupoudrez de carottes râpées frites et trempez-les dans du sucre pour les déguster.