Recette d'ormeau

Avec l'amélioration du niveau de vie, l'ormeau, un ingrédient alimentaire précieux, a commencé à entrer dans des milliers de foyers. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner l'ormeau, connu comme le meilleur des quatre principaux fruits de mer, dans notre vie quotidienne.

Quelles sont les méthodes de cuisson de l’ormeau ?

1. Il existe de nombreuses façons courantes de cuisiner l’ormeau. Commençons par la méthode de cuisson à la vapeur la plus courante. Cette méthode est traditionnelle et simple. En plus de l'ormeau, les seules matières premières nécessaires sont les échalotes. Commencez par couper les échalotes en oignons verts hachés. Utilisez ensuite une brosse pour nettoyer l'ormeau frais. Ensuite, videz tous les organes du ventre de l'ormeau. Vous pouvez maintenant le cuire à la vapeur. Pendant que vous faites cuire l'ormeau à la vapeur, faites bouillir la marmite là-bas et mettez l'huile chaude et les échalotes ensemble. Enfin, versez le médicament bouillant sur l'ormeau.

2. L'ormeau lui-même a une valeur nutritionnelle extrêmement élevée, c'est pourquoi les ingrédients qui peuvent être cuisinés avec de l'ormeau ne sont naturellement pas simples, comme les pattes de canard. Transformez maintenant les pattes de canard en os (ou achetez-les directement sans os), puis mettez-les dans de l'huile chaude et ajoutez du cocktail, du sel, de l'oignon vert et du gingembre. Il suffit de chauffer l'huile quelques fois, puis de mettre les ormeaux et les pattes de canard nettoyés dans la poêle et de les faire revenir. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez un peu de laitue en guise de garniture.