À quoi faut-il faire attention lorsqu’on mange des tomates crues ?

Les tomates peuvent être frites ou consommées crues. Alors, à quoi faut-il faire attention lorsqu'on mange des tomates crues ? Les nutritionnistes pensent que manger 100 à 200 grammes de tomates fraîches crues chaque jour peut garantir les vitamines et les minéraux dont le corps humain a besoin.

Faites attention aux points suivants lorsque vous mangez des aliments crus :

1. Ne mangez pas de tomates non mûres. Les tomates crues non mûres contiennent de la solanine, qui peut rendre la bouche amère et l'estomac inconfortable. En manger trop peut entraîner un empoisonnement.

2. Il n'est pas conseillé de manger une grande quantité de tomates à jeun, car les tomates contiennent plus de gomme, de qualité fruitée, de tanin de kaki et d'autres ingrédients, qui peuvent facilement se combiner à l'acide gastrique pour former des calculs en forme de bloc, provoquant des ballonnements et des douleurs d'estomac.

3. Les patients souffrant de gastro-entérite aiguë et de dysenterie bacillaire aiguë ne doivent pas manger de tomates pour éviter d’aggraver leur état.

4. Ne mangez pas de tomates pourries ou avariées pour éviter tout empoisonnement.

Voici les points auxquels il faut prêter attention lorsque l'on mange des tomates crues. Tout le monde devrait les connaître attentivement.