Quelle est la différence entre la crevette d’herbe et la crevette verte ?

Quelle est la différence entre la crevette d’herbe et la crevette verte ?

La crevette d'herbe, connue scientifiquement sous le nom de Penaeus monodon, également connue sous le nom de crevette à carapace noire, appartient à la classe des crevettes à carapace molle, famille des Penaeidae. La formule des dents frontales est 7-8/2-3. Le céphalothorax présente des épines antennaires, des épines hépatiques et des dents supra-stomales, aucune crête gastrique frontale et la crête hépatique est évidente et droite. Le sillon frontal latéral est court et ne s'étend pas au-delà du milieu du céphalothorax. La cinquième étape n’a pas de membres externes. Le corps est composé de rayures horizontales vert foncé, marron foncé et jaune clair disposées en alternance, formant des motifs lumineux sur l'abdomen. Elle possède une forte vitalité, une viande délicieuse et de gros individus. C'est la plus grande espèce du genre Penaeus. La plus grande crevette femelle mesure 33 cm de long et pèse plus de 500 g. Omnivore.

Le corps de la crevette est court et épais, et son corps entier est constitué de deux parties : le céphalothorax et l'abdomen. Les segments de la tête et du thorax sont connectés et un gros morceau d'os recouvre le dos et les côtés, appelé céphalothorax ou carapace dorsale. La tête et le thorax sont épais, la partie avant de l'abdomen est plus épaisse et la partie arrière devient progressivement plus fine et plus étroite. La corne frontale est située au centre de la partie antérieure de la tête et du thorax, avec un bord supérieur droit et une extrémité pointue. Il y a une saillie en forme d'épée à l'avant de la carapace, 11 à 15 dents sur le bord supérieur et 2 à 4 dents sur le bord inférieur.

La surface de la crevette est recouverte d'une carapace dure qui protège le corps. Elle est composée de 20 segments, dont 5 segments sur la tête, 8 segments sur le thorax et 7 segments sur l'abdomen. Elle possède 5 paires de pattes ambulatoires, les 2 premières paires sont en forme de pince et les 3 dernières paires sont en forme de griffe. Parmi eux, la deuxième paire de pattes ambulatoires des crevettes mâles est particulièrement puissante, et les appendices du sixième segment abdominal ont évolué en un puissant éventail de queue, qui joue un rôle dans le maintien de l'équilibre du corps de la crevette, et lui permet de monter, de descendre et de reculer.