Ingrédients et méthodes de fabrication des gâteaux de taro

Le taro est riche en nutriments et a un goût agréable. La plupart des gens aiment le manger. En plus d'être cuit à la vapeur, il peut également être transformé en gâteaux de taro. Les gâteaux de taro finis sont dorés et d'une belle couleur. Ils ont l'air appétissants. Alors, comment faire des gâteaux de taro ? Ci-dessous, je vais écrire les ingrédients et les méthodes pour faire des gâteaux de taro et vous les dire. Les amis qui veulent en manger peuvent apprendre à le faire eux-mêmes après avoir lu ceci.

Ingrédients et méthodes de fabrication des gâteaux de taro

Ingrédients pour faire des gâteaux au taro

Lorsque vous préparez des gâteaux de taro à la maison, vous devez préparer 500 grammes de taro frais, 30 grammes de sucre et 50 grammes d'amidon, ainsi qu'une quantité appropriée d'huile de cuisson.

Étapes spécifiques pour faire du taro

1. Faites rôtir le taro préparé sur le feu, retirez les moustaches de la peau, puis retirez sa peau, lavez-le à l'eau claire, coupez-le en tranches et mettez-le dans un bol.

2. Versez de l'eau dans le cuiseur vapeur, faites-la chauffer, puis mettez les tranches de taro coupées dans la casserole et faites-les cuire à la vapeur. Le taro sera prêt dans environ une demi-heure. Sortez les tranches de taro cuites à la vapeur et laissez-les refroidir.

3. Sortez les tranches de taro refroidies et pressez-les pour en faire une pâte. Ajoutez ensuite le sucre et la fécule et mélangez bien. Pétrissez-les avec vos mains, divisez-les en petits morceaux, puis pressez-les pour en faire des gâteaux.

4. Branchez la crêperie électrique, ajoutez de l'huile de cuisson après le chauffage et lorsque la température de l'huile augmente, mettez la pâte à crêpes au taro préparée dans la crêperie électrique et faites-la frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Retirez-la et utilisez du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile à la surface. Après l'avoir placée sur une assiette, elle peut être servie sur la table pour que les gens puissent la manger.