La valeur nutritionnelle du chou Quels sont les bienfaits de la consommation de chou

Le chou est une variété de chou. C'est un plat commun au goût délicieux. Les gens peuvent absorber une variété de nutriments bénéfiques pour le corps humain en le mangeant. Il présente également de bons avantages pour la santé. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle du chou ? Quels sont les bienfaits de manger du chou au quotidien ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

La valeur nutritionnelle du chou Quels sont les bienfaits de la consommation de chou

1. Le chou est riche en vitamines

Le chou contient de nombreuses vitamines essentielles au corps humain, notamment de la vitamine C, de la vitamine E et du carotène. Ces substances sont des antioxydants naturels. Par conséquent, lorsque les gens mangent du chou, ils absorbent et utilisent ces nutriments, qui peuvent jouer un rôle important dans l'antioxydation et la lutte contre le vieillissement.

2. Le chou est riche en folate

Le chou contient une grande quantité d'acide folique, qui est très bénéfique pour le développement physique des adolescents et peut prévenir l'apparition d'anémie mégaloblastique. De plus, l'acide folique peut également prévenir les malformations fœtales. C'est le plat le plus sain pour les femmes enceintes. Le chou contient également une substance appelée isothiocyanate, qui peut tuer les bactéries responsables de la leucémie. Les personnes qui mangent plus de chou peuvent réduire l'incidence de la leucémie.

3. Le chou peut réduire l’inflammation et tuer les bactéries

Le chou peut également réduire l'inflammation et tuer les bactéries. Il a un effet bénéfique sur de nombreuses maladies courantes telles que les maux de gorge, les gonflements et les douleurs causés par un traumatisme, les maux de dents, les maux d'estomac, etc. Si vous souhaitez utiliser du chou pour soulager rapidement la douleur, vous pouvez écraser le chou, en extraire le jus, puis l'appliquer directement sur la zone douloureuse, deux à trois fois par jour.