Qu'est-ce que la jujube et quelle est sa valeur nutritionnelle

Avez-vous déjà vu le jujube ? Sais-tu ce que c'est ? Le jujube est le fruit de la plante Echinops affine, une grande plante ligneuse qui pousse principalement dans les vallées et les collines et qui est comestible pour l'homme. Afin de permettre à chacun de mieux comprendre la jujube, je vais aujourd'hui vous montrer ce qu'est la jujube et vous faire également connaître sa valeur nutritionnelle.

Qu'est-ce que la jujube et quelle est sa valeur nutritionnelle

1. Qu'est-ce que le jujube ?

Le jujubier est le fruit d'une grande plante ligneuse, le fruit de la longévité. Il est comestible à maturité. Sa chair est juteuse, sucrée et légèrement astringente. On peut le manger directement ou le transformer en soupe pour la consommation humaine. Le jujube est commun au Jiangxi, au Shaanxi et dans d'autres régions de Chine, et les habitants l'appellent souvent le fruit de la longévité.

2. Teneur en sucre et en acide du jujube

Le jujube est un fruit très nutritif. Il contient non seulement une grande quantité de fruits, mais aussi du glucose et des acides organiques. Après avoir été absorbées par le corps humain, ces substances peuvent éliminer diverses toxines du corps humain, calmer l'esprit et avoir un effet apaisant très évident sur la neurasthénie et l'ivresse humaines.

3. Le jujube peut traiter les rhumatismes

Le jujube contient un grand nombre d'ingrédients médicinaux, parmi lesquels la teneur en glycosides et en lipides est très élevée. Ces substances peuvent dissiper le vent et l'humidité, réduire l'enflure et soulager la douleur, et ont un bon effet thérapeutique sur les douleurs osseuses rhumatismales humaines. De plus, la consommation de jujube peut évacuer la chaleur et soulager l'agitation, favoriser la salivation et étancher la soif, et peut également réduire la tension artérielle et les lipides sanguins, ce qui a un bon effet sur l'amélioration de l'immunité du corps humain.