Que sont les légumes racines ? Quels sont les bienfaits de la consommation de légumes racines ?

Que sont les légumes racines ? Quels sont les bienfaits de la consommation de légumes racines ?

Beaucoup de gens ne savent pas ce que sont les légumes-racines. Les poireaux et les oignons que nous mangeons souvent sont des légumes-racines.

Les bienfaits de la consommation de légumes racines

Les légumes racines désignent les légumes herbacés vivaces, notamment les oignons et les poireaux cultivés à la maison, les fougères, les concombres, la ciboulette, les pissenlits, etc. cultivés en montagne et en pleine nature. Leurs caractéristiques communes sont : la résistance au froid et une forte résistance à l'adversité.

Les bienfaits des légumes racines

Il a pour effet d’améliorer la résistance au froid, de réchauffer la taille, de nourrir les reins et d’humidifier les poumons. Les oignons verts et les poireaux peuvent résister à des températures de -70 à 100 °C, ont des propriétés de résistance au froid et peuvent augmenter l'appétit. Pour ceux qui souffrent de maux de dos chroniques, d'arthrite, de néphrite chronique et de maladies pulmonaires, manger un repas de légumes-racines chaque jour aura un effet thérapeutique important. En même temps, il a pour fonction de renforcer les muscles et les os, de stocker l'essence, de nourrir l'essence et de renforcer l'essence.

Les légumes-racines ont également la capacité de guérir rapidement les plaies et d’améliorer la capacité de régénération de la peau humaine. Les personnes qui mangent davantage de légumes-racines constateront que les blessures cutanées telles que les épines, la peau abîmée et les blessures mineures au couteau guérissent particulièrement rapidement et s’infectent rarement.

Il existe également des plantes à racines végétales, comme le Dahongpao, qui ont une vitalité extrêmement forte. Leurs feuilles et leurs fruits peuvent guérir la laryngite, l'enrouement et d'autres maladies, et leurs effets médicinaux ne sont pas inférieurs à ceux des remèdes populaires.

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