Quels plats peut-on préparer avec de la pâte de haricots ? Comment manger la pâte de haricots

Le Doubanjiang a un goût épicé et est un condiment très répandu dans la vie quotidienne. Beaucoup de gens l'apprécient. Afin de faire connaître à tout le monde davantage de façons de manger de la pâte de haricots, l'éditeur vous montrera aujourd'hui quels plats peuvent être préparés avec de la pâte de haricots et comment manger de la pâte de haricots.

Quels plats peut-on préparer avec de la pâte de haricots

La pâte de haricots peut être utilisée pour faire du tofu épicé

1. Avant de préparer du tofu épicé, vous devez le faire bouillir dans une casserole pendant un certain temps pour éliminer l'odeur de haricot. Une fois le tofu cuit, sortez-le et coupez-le en petits morceaux avec un couteau.

2. Hachez finement l'oignon vert et le gingembre, puis ajoutez l'huile dans la casserole. Lorsque la température de l'huile augmente, ajoutez les grains de poivre et les autres ingrédients aromatiques. Faites ensuite revenir les grains de poivre, ajoutez la pâte de haricots, faites revenir, ajoutez l'oignon vert et les morceaux de gingembre, puis versez le tofu transformé. Faites revenir pendant deux minutes, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire pendant environ cinq minutes. Vous pouvez ensuite ajouter de l'essence de poulet pour assaisonner et servir.

La pâte de haricots peut être utilisée pour faire des lanières d'aubergines à la pâte de haricots

1. Coupez l’aubergine en longues lanières, enrobez-la de fécule et faites-la frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elle soit à moitié cuite.

2. Mettez l'huile dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée de pâte de haricots une fois l'huile chaude, puis ajoutez l'oignon et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les lanières d'aubergines frites. Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire pendant environ trois minutes. Pendant la cuisson, mélangez l'essence de poulet, la sauce soja légère, le sucre, le vinaigre et le sel pour faire une sauce. Au moment de servir, saupoudrez la sauce sur les lanières d'aubergine.

Comment manger de la pâte de haricots

Il existe de nombreuses façons de consommer la pâte de haricots. En plus de l'utiliser comme ingrédient dans les plats présentés ci-dessus, la pâte de haricots peut également être consommée directement en y trempant des plats crus. De plus, vous pouvez également préparer un peu d'huile et des cacahuètes, puis faire revenir directement la pâte de haricots, qui a très bon goût.