Comment éplucher les noyaux de pêche et comment les manger correctement

Tout le monde a déjà mangé des noyaux de pêche. Nous savons tous qu’il s’agit du noyau d’une noix pelée, également appelée cerneaux de noix, qui est un aliment très nutritif qui peut être consommé directement. Cependant, après avoir retiré la coque dure extérieure des noyaux de pêche, il reste une couche de peau douce à la surface des noyaux. Cette couche de peau a un goût amer et astringent, et beaucoup de gens ne l’aiment pas. Ils veulent l’enlever avant de manger. Que doivent-ils faire ? Comment consommer les noyaux de pêches ? Si vous souhaitez en savoir plus sur ces problématiques liées aux noyaux de pêches, vous pouvez aller jeter un oeil auprès de la rédaction.

Comment peler les noyaux de pêche

1. Vous pouvez éplucher les noyaux de pêches à tout moment. Faites tremper les noyaux de pêches fraîches dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, puis préparez un cure-dent propre. Après avoir retiré les noyaux de pêches, utilisez le cure-dent pour ouvrir délicatement la peau douce à la surface, puis retirez-la lentement.

2. Avant d'éplucher les noyaux de pêche, vous pouvez également les faire tremper dans de l'eau propre pendant environ 2 à 3 heures. La surface en céramique deviendra molle après le trempage. Après l'avoir retiré, tournez-le doucement avec vos mains pour retirer toute la peau molle de la surface.

Comment manger les noyaux de pêche

1. Noyaux de pêches sautés à la ciboulette

Il existe de nombreuses façons de manger des noyaux de pêche. En général, vous pouvez les faire revenir avec des poireaux, ce qui est particulièrement bon et a d'excellents effets sur les reins et le yang. Pour le préparer, vous devez préparer 200 grammes de poireaux frais et 50 grammes de noyaux de pêche. Lavez les poireaux et coupez-les en tronçons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir les noyaux de pêche jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes, puis ajoutez les poireaux et faites-les revenir rapidement. Une fois que les poireaux sont tendres, ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner. Faites revenir uniformément et servez directement à la poêle.

2. Poudre de sésame noir aux noyaux de pêche

Il est également très délicieux de préparer ensemble des noyaux de pêche et de la poudre de sésame noir. Cela peut nourrir le yin des reins, prévenir l'ostéoporose et retarder le vieillissement humain. Si nécessaire, vous pouvez prendre 250 grammes de sésame noir et 250 grammes de noyau de pêche, et 50 grammes de sucre blanc, faire frire les noyaux de pêche et le sésame noir préparés séparément dans une poêle, puis les broyer en poudre fine, ajouter du sucre blanc et bien mélanger, mettre en bouteille et sceller pour le stockage, et en sortir 20 à 30 grammes à chaque fois.