Comment cuire des légumes sauvages à la vapeur et les rendre délicieux ?

1. Après avoir cueilli des légumes sauvages, vous devez préparer de la semoule de maïs, ainsi que des quantités appropriées de vinaigre, d'ail écrasé, de sel et d'huile de sésame.

2. Lavez les légumes sauvages récoltés plusieurs fois à l'eau claire, retirez l'eau après le lavage, puis mélangez la semoule de maïs avec les légumes sauvages, en essayant de vous assurer que chaque légume sauvage est recouvert de semoule de maïs.

3. Mettez les légumes sauvages transformés dans un cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant dix minutes après ébullition de l'eau.

4. Pendant la cuisson à la vapeur des légumes sauvages, écrasez l'ail, ajoutez le vinaigre, le sel et l'huile de sésame et préparez une sauce. Une fois les légumes sauvages cuits à la vapeur, sortez-les et mélangez-les à la sauce et vous pourrez les déguster. Le goût est particulièrement tentant.

Méthode de cuisson à la vapeur des légumes sauvages

1. Faire des boulettes de légumes sauvages et les cuire à la vapeur est également une bonne façon de les manger. Vous pouvez laver les légumes sauvages, les couper en petits morceaux, puis ajouter de la farine et de la levure pour faire de la pâte.

2. Une fois la pâte levée, sortez-la et pétrissez-la uniformément pour obtenir des boulettes de légumes de taille uniforme. Mettez-les directement dans le cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant une demi-heure. Elles peuvent être dégustées après les avoir sorties. C'est un bon choix de les servir avec des accompagnements ou des cornichons.