Comment manger de l'avocat La bonne façon de manger de l'avocat

Récemment, un ami m’a envoyé une boîte d’avocats de Hainan. Je n’avais vu ce type d’avocat que dans des magazines culinaires et je savais qu’il avait la plus forte teneur en matières grasses de tous les fruits, mais lorsque je l’ai eu dans ma main, je ne savais pas comment le manger. Après de minutieuses recherches, j'ai découvert que l'avocat peut être consommé de nombreuses façons différentes. On peut le préparer en salade, en confiture ou le manger tel quel.

Comment manger de l'avocat

La façon la plus simple et la plus courante de manger un avocat est de le manger directement. Après avoir sorti l'avocat, passez-le sous l'eau courante, rincez sa surface, puis séchez-le, coupez-le en deux, creusez le plus gros noyau au milieu, puis utilisez un grattoir pour peler la peau extérieure vert foncé. Coupez la chair obtenue en morceaux et mangez-la directement avec un cure-dent. De cette façon, vous pourrez goûter la saveur fraîche et tendre de l’avocat, mais son goût est assez unique et les gens peuvent le trouver un peu inconfortable au début.

La bonne façon de manger l'avocat

Faire une salade de fruits

1. La préparation d'une salade de fruits avec de l'avocat est la meilleure façon de la consommer. Comme les avocats ne sont pas encore mûrs au moment de la cueillette pour des raisons de transport et de conservation, de nombreuses personnes achètent des avocats relativement durs. Ces avocats n'ont pas bon goût lorsqu'ils sont consommés directement. L'associer à d'autres fruits et ajouter de la vinaigrette pour préparer une salade de fruits la rendra plus appétissante.

2. Lorsque vous préparez une salade de fruits avec de l'avocat, vous pouvez retirer le cœur et la peau, couper la pulpe en morceaux de taille égale, ajouter des quantités appropriées de maïs cuit et de brocoli, puis ajouter des quantités appropriées de tomates cerises et de pulpe de kiwi. Vous pouvez également ajouter vos morceaux de fruits préférés selon vos besoins. Enfin, ajoutez de la sauce tomate ou de la vinaigrette et mélangez bien avant de manger.

Manger en confiture

L'avocat est une confiture naturelle, mais cette affirmation ne s'applique qu'aux avocats bien mûrs. La chair de l'avocat bien mûr étant particulièrement tendre et moelleuse, elle peut être utilisée directement comme confiture après l'avoir sortie, ou être tartinée sur du pain ou des petits pains cuits à la vapeur et mangée avec. En plus de ces façons de manger, vous pouvez également préparer un milkshake à l'avocat en mettant de la chair d'avocat mûre et du lait dans un robot culinaire, ce qui a un goût particulièrement tentant.