Comment faire de la pâte de haricots Comment faire de la pâte de haricots

Tout le monde connaît la pâte de haricots, un aliment spécial qui peut être consommé directement ou utilisé comme assaisonnement. Cependant, si vous demandez aux gens comment faire de la pâte de haricots, peu de gens peuvent répondre. En fait, il n'est pas difficile de faire de la pâte de haricots. On peut dire que n'importe qui peut l'apprendre une fois. Si vous êtes intéressé, vous pouvez apprendre auprès de l'éditeur et voir comment faire de la pâte de haricots et les recettes complètes de pâte de haricots.

Comment faire de la pâte de haricots Comment faire de la pâte de haricots

1. Les ingrédients nécessaires à la fabrication de la pâte de haricots comprennent 10 kg de piments, 2 kg de sel de table, 5 kg de pâte de haricots et 250 g de grains de poivre. D'autres ingrédients tels que la poudre de cannelle, la poudre d'anis étoilé et la poudre de fenouil peuvent être préparés selon votre goût. Enfin, préparez un peu d’huile végétale.

2. Rincez d’abord les poivrons frais à l’eau, puis placez-les dans un endroit ensoleillé pour les sécher et éliminer une partie de l’humidité.

3. Retirez les graines des piments séchés et écrasez-les dans un robot culinaire. Si vous n’avez pas de robot culinaire, vous pouvez les hacher avec un couteau. Ajoutez ensuite les grains de poivre préparés, la poudre d'anis étoilé, la poudre de cannelle et les autres assaisonnements, et remuez uniformément avec des baguettes.

4. Préparez un bocal, puis mettez le caillé de haricots et les piments dans le bocal et ajoutez un peu d'huile végétale au milieu. Il est préférable d'ajouter le sel préparé, de remuer avec des baguettes, de le sceller avec une pellicule plastique après avoir bien mélangé, puis de le conserver dans un endroit frais.

5. Après environ dix jours, la pâte de haricots peut être retirée et consommée, mais tout le monde doit se rappeler d'utiliser une cuillère propre et sans eau pour prendre la pâte de haricots et la sceller après l'avoir prise, sinon les bactéries envahiront et la pâte de haricots préparée se détériorera.