L'origine et les variétés de tomates cerises

Je pense que tout le monde connaît les tomates cerises. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur ce fruit. J'espère que vous l'aimerez.

Tomate cerise

À mesure que le niveau de vie des gens s’améliore, la demande en variétés spéciales de tomates cerises augmente d’année en année. Les tomates cerises sont une variante de la tomate ordinaire. Le fruit est mignon et possède une valeur à la fois comestible et ornementale. Il a une excellente qualité et une saveur unique, et la teneur en sucre des fruits mûrs est nettement supérieure à celle des tomates fraîches à gros fruits ordinaires de plus de 2 points de pourcentage. Le jus contient du calomel, qui est efficace contre les maladies du foie et a également un effet diurétique. La peau peut sécréter une petite quantité de rutine, ce qui peut abaisser la tension artérielle, prévenir l’artériosclérose et détoxifier. En même temps, le fruit est riche en vitamines et en carotène. Le Centre de recherche sur les légumes de Pékin a sélectionné deux variétés de tomates cerises, Jingdan n° 1 et Jingdan n° 2, qui ont atteint ou dépassé les variétés étrangères similaires en termes de rendement, de qualité et de résistance élevée aux maladies.

Variétés de tomates cerises

1. Jingdan No. 1 : Il s'agit d'un hybride de tomate cerise nouvellement sélectionné par le Centre de recherche sur les légumes de Pékin et résistant aux maladies virales. Les plantes de cette variété sont de type de croissance indéterminée, avec des feuilles vert foncé et un fort potentiel de croissance. La première inflorescence pousse aux 8e ou 9e nœuds, et chaque épi peut produire plus de 15 fruits, et jusqu'à plus de 60 fruits. Le fruit est rond ou légèrement rond, le fruit mûr est rouge et le fruit seul pèse de 8 à 12 grammes. Le goût fruité est aigre-doux, avec une excellente saveur, une teneur moyenne en sucre de 7 et un maximum de 10 degrés. Sa maturité est moyennement précoce et sa récolte peut être effectuée 50 à 60 jours après la plantation au printemps ; en automne, il faut compter 90 jours entre le semis et la récolte. La nouaison des fruits est bonne à des températures élevées et basses.

2. Jingdan n° 2 : La plante a un type de croissance déterminé, avec la première inflorescence portée au niveau des 5e ou 6e nœuds et la tige principale coiffée de 4 à 6 épis. Sa maturité est très précoce et sa récolte peut être effectuée 40 à 45 jours après la plantation au printemps. En automne, il faut compter 85 jours entre le semis et la récolte, avec plus de 10 fruits par épi. Le fruit inférieur est haut et rond, tandis que le fruit supérieur est haut et rond avec une pointe pointue. Le fruit mûr est rouge vif et magnifique, avec un seul fruit pesant de 10 à 15 grammes. Le goût fruité est doux et acide. La nouaison des fruits est bonne dans des conditions de températures élevées et basses.

L'origine des tomates cerises

La légende raconte que pendant le règne de l'empereur Wu de Han, un début d'automne, l'empereur Wu tomba gravement malade et le médecin impérial n'avait aucun médicament pour le guérir, alors les concubines du harem étaient toutes inquiètes à son sujet. Un jour, Sheng, une servante du harem, jouait dans le jardin. Elle aperçut un lapin et le poursuivit dans les profondeurs du jardin. Soudain, elle trouva un fruit rouge vif sur une plante basse. Sheng le cueillit à la hâte et le montra à la concubine impériale. La concubine impériale ne savait pas ce que c'était, alors elle demanda au médecin impérial. Le médecin impérial n'avait jamais rien vu de tel auparavant. Alors qu'elle était confuse, elle entendit la voix de l'empereur Wu de Han, alors elle posa le fruit rouge sur la table. Qui aurait pu penser qu'après une rafale de vent, le fruit rouge se serait transformé en un filet de fumée verte, se balançant et flottant dans la chambre de l'empereur Wu de Han. Peu de temps après, l'empereur Wu de Han s'est remis d'une grave maladie. Personne ne connaissait la raison et personne ne se souvenait du fruit rouge. Seul Sheng Zai y pensait toujours, mais plus tard, il ne pouvait pas le trouver. Au début de l'automne de l'année suivante, le jardin du harem était rempli de tels fruits. L'empereur Wu de Han apprit que le fruit avait été découvert par le sage, alors il le nomma « tomate cerise ». Cependant, à ce jour, personne ne sait que cette petite tomate cerise peut réellement guérir les maladies.