Ingrédients et préparation de la coupe de pastèque

Je pense que vous pouvez voir des coupes de pastèque dans certaines occasions formelles. Laissez-moi vous donner une introduction détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Coupe de pastèque

Il est frais, sucré, rafraîchissant, possède un riche arôme fruité et peut soulager la graisse.

Ingrédients pour la coupe de pastèque

Ingrédients principaux : une pastèque ronde (environ 7 livres), des graines de lotus confites, des châtaignes d'eau confites, des litchis en conserve, des ananas et des radis, 3 taels chacun, des pommes et des poires, 5 taels chacune, et 1,5 livre de sucre candi.

Comment faire une tasse de pastèque

1. Mettez du sucre candi dans une marmite, ajoutez 1,8 kg d'eau bouillante, mettez le tout dans un cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes. Retirez-le et filtrez-le avec un chiffon propre. Une fois refroidi, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur.

2. Lavez la pastèque, les pommes et les poires à l’eau bouillie froide. Coupez environ un sixième de la pastèque au niveau de la tige et utilisez-la comme couvercle pour la tasse de pastèque. Coupez l'ouverture de la coupe du melon en forme de dentelure. Utilisez une grande cuillère pour retirer la pulpe du melon et faites-la tremper dans deux livres d’eau filtrée. Utilisez une livre d’eau filtrée pour laver le bol de melon, versez trois livres d’eau sucrée congelée, couvrez le melon et réfrigérez.

3. Retirez les graines de la pulpe du melon et continuez à faire tremper. Pelez les pommes et les poires, coupez les extrémités, retirez les trognons et faites-les tremper dans deux livres d’eau filtrée. Lors de l'utilisation, retirez la pulpe du melon et séchez-la avec une serviette propre stérilisée. Puis litchi, ananas, pomme,

Une pastèque ronde (environ 15 livres), des graines de lotus sucrées, des châtaignes d'eau sucrée, des litchis en conserve et des poires ananas sont coupées en morceaux carrés de 4 cm. Coupez les graines de lotus en deux, mettez-les dans un bol à soupe, versez le reste de l'eau sucrée et laissez tremper pendant 30 minutes, versez dans une passoire pour égoutter l'eau sucrée (pour une autre utilisation). 4. Sortez le bol de melon congelé, versez tous les ingrédients des fruits, couvrez le bol, mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure, sortez-le et c'est prêt à manger.