Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de crevettes aux crustacés blancs

La bouillie de palourdes blanches et de crevettes fraîches est une bouillie de fruits de mer particulièrement délicieuse. Ses principaux ingrédients sont les palourdes blanches et les crevettes fraîches. Après l'avoir mangé, les gens peuvent absorber une variété de nutriments bénéfiques pour le corps, qui peuvent compléter le calcium, améliorer la fonction cérébrale et retarder le vieillissement. Alors, comment préparer cette bouillie de pétoncles blancs et de crevettes ? J'écrirai plus tard la recette de la bouillie de pétoncles blancs et de crevettes et tout le monde pourra l'apprendre après l'avoir lue.

Comment faire de la bouillie de palourdes blanches et de crevettes

Ingrédients pour la bouillie de crevettes à carapace blanche

Pour cuisiner de la bouillie de palourdes blanches et de crevettes à la maison, vous devez préparer 100 grammes de riz, 400 grammes de crevettes fraîches, 300 grammes de palourdes blanches, des quantités appropriées de coriandre et de radis Chaoshan, ainsi que suffisamment d'eau et une petite quantité de sel de table.

Étapes pour préparer une bouillie de crevettes blanches aux pétoncles

1. Lavez le riz préparé à l'eau claire, mettez-le dans une casserole et ajoutez suffisamment d'eau claire pour le faire cuire en bouillie. L'épaisseur de la bouillie doit être appropriée. La bouillie après cuisson est la base de la bouillie de pétoncles blancs et de crevettes fraîches.

2. Lavez les palourdes blanches préparées avec de l’eau propre et éliminez l’humidité. Retirez ensuite les têtes des crevettes, lavez-les à l’eau claire, retirez tous les fils de crevettes sur leur dos et mettez-les de côté pour une utilisation ultérieure.

3. Lavez la coriandre préparée et hachez-la finement. Une fois la bouillie cuite dans la marmite, prélevez-en une quantité appropriée et mettez-la dans une casserole. Ajoutez les palourdes blanches préparées et les crevettes fraîches et faites cuire ensemble pendant cinq ou six minutes. Notez que le temps ne doit pas être trop long, car les fruits de mer conviennent pour un goût frais et tendre. Une cuisson trop longue aggravera leur goût.

4. Une fois que la bouillie dans la casserole devient lentement rouge clair, ajoutez du sel pour l'assaisonner. Après avoir bien mélangé, sortez-la et mettez-la dans un bol. Saupoudrez la coriandre et le radis hachés préparés sur la surface de la bouillie. Un bol de bouillie parfumée de palourdes blanches et de crevettes est prêt à être mangé.