Quand ne peut-on pas manger de tomates ? Six moments importants où il est interdit de manger des tomates

Nous ne pouvons pas manger de tomates à n’importe quel moment de la journée. Voici quelques moments où nous ne pouvons pas en manger :

1. Ne mangez pas à jeun.

Les tomates contiennent une grande quantité d'astringents solubles et d'autres ingrédients, qui réagissent avec l'acide gastrique et se condensent en grumeaux insolubles, ce qui peut facilement provoquer des symptômes inconfortables tels que des ballonnements et des douleurs gastro-intestinales.

2. Il ne faut pas le manger avec du concombre.

Les concombres contiennent une enzyme qui dégrade la vitamine C et détruit la vitamine C présente dans d'autres légumes. Les tomates sont riches en vitamine C. Si elles sont consommées ensemble, l'effet de complément nutritionnel ne sera pas atteint.

3. Ne mangez pas de tomates non mûres.

Les tomates vertes contiennent des glycosides alcaloïdes (solanine), qui peuvent provoquer un goût amer dans la bouche au mieux, et même un empoisonnement au pire.

4. Il ne convient pas de le consommer après avoir été chauffé ou cuit pendant une longue période.

Après un chauffage et une cuisson prolongés, il perdra sa nutrition et son goût d'origine.